Pie de limón 40tena

Name: Pie de limón 40tena
Yield: 8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 tazón harina; 1 cucharada margarina; 3 huevos; 4 cucharadas azúcar; 1/2 cdita polvos de hornear; 1 cucharada leche; 1 tarro leche condensada; 1/2 taza jugo de limón; 1 cucharada jugo de naranja (a elección); 1 cdita jugo de limón; 5 cdtas azúcar

Valentina Martinez @cook_11920213

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Pie de limón 40tena

Valentina Martinez @cook_11920213

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Ingredientes

8 porciones

1 tazónharina
1 cucharadamargarina
3huevos
4 cucharadasazúcar
1/2 cditapolvos de hornear
1 cucharadaleche
1 tarroleche condensada
1/2 tazajugo de limón
1 cucharadajugo de naranja (a elección)
1 cditajugo de limón
5 cdtasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Separar las yemas y claras. Luego en un recipiente mezclar con un tenedor la margarina y el azúcar
2

Agregar las yemas a la mezcla y seguir batiendo. Luego incorporar la Harina y los polvos de hornear. Juntar y finalmente echar la leche ( si la masa queda muy seca se le puede incorporar un poco más de leche
3

Formar la masa, y luego distribuirla en un molde, pinchar con un tenedor y llevar al horno a fuego medio/alto por 15 a 20 min aprox
4

En un recipiente colocar la leche condensada y agregar de a poco el jugo de limón y de naranja. Recomiendo ir probando para asegurarse que no quede muy ácido
5

Batir las claras a nieve, agregar el azúcar de a poco y finalmente el jugo de limón
6

Una vez la masa este lista, colocar la mezcla de leche condensada y sobre esta el merengue. Llevar al horno por unos 10 min para que se dore