Kulit Kebab

Reza N
Reza N @cook_nurareza
Sampang, Jawa Timur

Meskipun pipih tapi hasilnya ga keras ya moms, di cubit juga terasa empuk dan rasanya juga enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
4-5 lembar
  1. 250 grterigu (me, cakra)
  2. 50 mlminyak
  3. 1/2 sdtfermipan
  4. 1/2 sdtpengempuk roti (boleh skip)
  5. 1 sdmgula
  6. Sejumputgaram
  7. 180 mlair (-/+)

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Masukkan terigu, garam dan minyak dalam wadah remas2 dengan tangan

  2. 2

    Campurkan air gula, pengempuk dan fermipan jadi 1, aduk hingga gula larut, kemudian tuang ke dalam adonan tepung minyak tadi remas dan uleni hingga kalis, teksturnya halus, lemas seperti adonan roti pada umumnya

  3. 3

    Bentuk bulat2 menjadi 4-5 biarkan beberapa menit hingga ngembang

  4. 4

    Pipihkan adonan/gilas dgn rolling pin (me, pake tangan) hingga berbentuk bulat lebar

  5. 5

    Panggang di teflon, tunggu sebentar kemudian balik diamkan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reza N
Reza N @cook_nurareza
pada
Sampang, Jawa Timur
suka masak, masak simple, enak, dan bikin nagih
Lebih banyak

Komentar (4)

MNFS [rian]
MNFS [rian] @lunarCLPS
Tahan berapa lama ya kalau sudah dipanggang? Rekommended kah untuk 3-4hari?

Resep Serupa