Champiñones al ajillo
Aprovechando que es época de champiñones, hice esta receta fácil y rápida. Para salir del paso con un manjar. Sirve para picar, acompañar carnes, pastas, pescado. También puedes añadirle un poco de nata y lo conviertes en salsa. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
Champiñones al ajillo
Aprovechando que es época de champiñones, hice esta receta fácil y rápida. Para salir del paso con un manjar. Sirve para picar, acompañar carnes, pastas, pescado. También puedes añadirle un poco de nata y lo conviertes en salsa. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el tallo a los champis, limpiarlos con papel o trapo húmedo. No los pongas bajo la canilla que son como esponjas y te quedará aguada la preparación. Cortar los ajos y champis en láminas
- 2
En una sartén pon aceite y a fuego medio dorar los ajos. Cuando cambien de color (amarillitos dorados). Agregarle los champis, salar y revolver, dejar cocinar. Mientras picar un poco de perejil y echarlo a la preparación. Retirar del fuego y a disfrutarlos. Son ricos fríos o calientes con pan, galleta, tostada
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