Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo los granos durante 12 horas, luego cocinar con la pata y un poco de sal hasta que estén blandos.
- 2
Hacer un sofrito con cebolla y ajo y echar a los granos dejar cocinar hasta que estén espesos, agregar sal y pimienta
- 3
Cocinar la carne con sal y 1 hoja de laurel hasta que esté suave, luego procesarla y hacer un sofrito con cebolla y ajo y agregar la carne ya procesada, aliñar con sal y pimienta negra.
- 4
Cocinar el cerdo con agua y sal durante 1 hora, dejar secar el agua para que se fría en su propia grasa.
- 5
Freír los plátanos maduros en tajadas
- 6
Freír los huevos
- 7
Cocinar el arroz blanco con ajo sal y aceite
- 8
Picar los aguacates en tajadas
- 9
Servir y disfrutar
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