Budín de pan con caramelo
Esta receta me la enseñó mi mamá por wsp en medio de esta cuarentena. Es la primera vez que la preparo y no duró 2 días en mi casa, por eso la comparto. Por cierto, ésta es la cuenta de mi novio porque se me rompió el celu pero aún así, no puedo dejar de subir recetas... Pronto la subiré en mi cuenta, apenas tenga mi celu 🤗
Budín de pan con caramelo
Esta receta me la enseñó mi mamá por wsp en medio de esta cuarentena. Es la primera vez que la preparo y no duró 2 días en mi casa, por eso la comparto. Por cierto, ésta es la cuenta de mi novio porque se me rompió el celu pero aún así, no puedo dejar de subir recetas... Pronto la subiré en mi cuenta, apenas tenga mi celu 🤗
Paso a paso
- 1
Batir el azúcar, el huevo, la vainilla; agregarle la leche.
- 2
Cortar el pan en cuadrados pequeños (si quieren pueden quitarle la corteza al pan para que quede más liso), una vez cortado, colocarlo dentro de la leche y dejar reposar 30 minutos. Si pasado este tiempo aún queda muy líquido, agregarle más pan y dejar reposar 30 m más.
- 3
Precalentar el horno a máximo e ir preparando el caramelo a gusto, colocar el caramelo dentro del molde como base.
- 4
Desmigajar el resto de pan que dejamos en reposo hasta que no queden grumos y colocarlo en el molde. Meterlo al horno a fuego medio por 1 hora aproximadamente.
- 5
Dejar enfriar y desmoldar. Preparar un poco más de caramelo y colocarlo por encima del budín
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