Barritas de coco bañadas en chocolate 🍫 🥥
Estas cantidades dan para aproximadamente 18 barritas de 5 cm de largo por 2 de ancho.
Barritas de coco bañadas en chocolate 🍫 🥥
Estas cantidades dan para aproximadamente 18 barritas de 5 cm de largo por 2 de ancho.
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos el coco con la leche condensada hasta que forme una masa que sea más o menos moldeable. La cantidad de leche condensada puede variar según la consistencia y la moldeabilidad de la preparación
- 2
Luego, ponemos esta mezcla en una fuente, haciendo que quede aproximadamente 1 cm de grosor para la barrita. Dejamos reposar en el freezzer pro aproximadamente 1 hora.
- 3
Antes de sacar la mezcla de la heladera, ponemos a derretir las barras de chocolate a baño María. Recomiendo que sea chocolate amargo o semi amargo ya que sino la barrita va a quedar muy dulce, porque la leche condensada y tiene azúcar. Yo usé chocolate amargo con menta.
- 4
Mientras se derrite el chocolate, sacamos la mezcla de la heladera y comenzaremos a dividir para hacer las barritas
- 5
Una vez terminamos, ponemos sea una, las barritas de coco dentro del chocolate y las damos vueltas para que queden bañadas de chocolate por ambos lados. Repetimos este proceso hasta terminar con las barritas. Si quieren, mientras el chocolate está aún caliente en la barrita podemos ponerle chispitas de chocolate o de colores. Cuando terminemos de bañar todas las barritas, la volvemos a poner en el freezzer por aproximadamente 1 hora o 1 1/2.
- 6
Recomiendo poner las barritas en estas bandejas que son de espuma plast o telgopor para que sea más fácil despegarlas luego de que se congelen
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