Pan lactal 1/2 máquina

Name: Pan lactal 1/2 máquina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 160 ml agua tibia; 160 ml leche; 3 cup de harina 0000 o 450g; 20 g manteca; 3 cucharadas azúcar; 2 cucharaditas sal; 2 cucharaditas levadura en polvo

leandro elizondo @leanelizondo

Experimentando con máquina de pan Atma hice este lacteado, un amor

Pan lactal 1/2 máquina

leandro elizondo @leanelizondo

Experimentando con máquina de pan Atma hice este lacteado, un amor

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Ingredientes

160 mlagua tibia
160 mlleche
3cup de harina 0000 o 450g
20 gmanteca
3 cucharadasazúcar
2 cucharaditassal
2 cucharaditaslevadura en polvo

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Paso a paso

1

En el recipiente de la máquina colocar el agua, la leche, la manteca, la levadura y el azúcar, dejar activar la levadura 5 minutos. Luego agregar harina con la sal. (Importante no mezclar la sal con la levadura).
2

Poner el programa 8 (Masa) que es de 1 hora y media, cuando termina este mismo volcar la masa en un molde enmantecado y hornear 20 minutos aproximadamente a fuego mínimo.