Polenta con carne molida

Name: Polenta con carne molida
Yield: 4 platos
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1 morrón; 1 tomate; 1 diente ajo; 1 lata arveja; 250 g carne molida; 1 hoja laurel; C/n pimienta; C/n pimentón dulce; C/n ají; C/n sal; 1 taza polenta; 2 tazas leche; 1 taza agua; 2 fetas queso; 2 cucharadas crema de leche; C/n sal; C/n pimienta

Carmencita Paniagua @carmencitacp

Encarnación - Paraguay

Rápido y rico.

Polenta con carne molida

Carmencita Paniagua @carmencitacp

Encarnación - Paraguay

Rápido y rico.

Guardada

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Ingredientes

4 platos

1/2cebolla
1morrón
1tomate
1 dienteajo
1 lataarveja
250 gcarne molida
1 hojalaurel
C/npimienta
C/npimentón dulce
C/nají
C/nsal
Para la polenta
1 tazapolenta
2 tazasleche
1 tazaagua
2 fetasqueso
2 cucharadascrema de leche
C/nsal
C/npimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las verduras y freír con la carne en un chorrito de aceite de oliva. Condimentar a gusto agregar 1/2 taza de agua para que todos los sabores se integren, reservar.
2

En una olla calentar la leche con el agua, pimienta y sal. Una vez que esté a punto de ebullición en forma de lluvia mezclar la polenta con la leche sin dejar de mezclar, agregar las fetas de queso.
3

Servir en una fuente y agregamos 2 cucharadas de crema de leche para más sabor.
4

Servir la salsa sobre la polenta. Y a disfrutar 🤤