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Ingredientes

4 platos
  1. 1/2cebolla
  2. 1morrón
  3. 1tomate
  4. 1 dienteajo
  5. 1 lataarveja
  6. 250 gcarne molida
  7. 1 hojalaurel
  8. C/npimienta
  9. C/npimentón dulce
  10. C/nají
  11. C/nsal
  12. Para la polenta
  13. 1 tazapolenta
  14. 2 tazasleche
  15. 1 tazaagua
  16. 2 fetasqueso
  17. 2 cucharadascrema de leche
  18. C/nsal
  19. C/npimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras y freír con la carne en un chorrito de aceite de oliva. Condimentar a gusto agregar 1/2 taza de agua para que todos los sabores se integren, reservar.

  2. 2

    En una olla calentar la leche con el agua, pimienta y sal. Una vez que esté a punto de ebullición en forma de lluvia mezclar la polenta con la leche sin dejar de mezclar, agregar las fetas de queso.

  3. 3

    Servir en una fuente y agregamos 2 cucharadas de crema de leche para más sabor.

  4. 4

    Servir la salsa sobre la polenta. Y a disfrutar 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmencita Paniagua
Carmencita Paniagua @carmencitacp
Encarnación - Paraguay

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