Bizcochitos de grasa súper fáciles

daniela
daniela @cook_21225346
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Ingredientes

  1. 500 gsHarina 0000
  2. 150 gsGrasa vacuna
  3. 100 gsAgua
  4. 3 cucharaditasSal

Paso a paso

  1. 1

    Integrar la harina con la grasa con las manos hasta que no queden grumos de grasa

  2. 2

    Hacer una salmuera con la sal

  3. 3

    Integrar la salmuera a la mezcla, amasar hasta lograr una masa suave y blanda que no se pegue

  4. 4

    Dejar reposar 20', y estirar con palote de un un cm de espesor

  5. 5

    Recortar la masa en círculos con un cortante y colocar en una fuente, no hace falta enharinar ni enmantecar, pinchar los círculos con un tenedor y llevar a horno 180° unos 20' o hasta que estén bien dorados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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