Quiche Lorraine
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PARA EL RELLENO :
Salteamos los 100 g de panceta cortada en cubos junto con los 100 grs de jamón hasta dorar.
Una vez que estén dorados reservar. - 2
PARE EL LIGUE :
Mezclamos los 500 ml de crema de leche, sal, pimienta y los 4 huevos.
a esta preparación incorporar la panceta, el queso y el jamón.
- 3
PARA EL ARMADO :
Sobre un molde de 26 cm colocamos la masa y luego la pinchamos varias veces con un tenedor para que en el momento de llevarla al horno no se valla a inflar. Luego le incorporamos el ligue.
Cocinamos en el horno a 180° por 25 minutos.
Retiramos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana Nuñez Diaz le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Mi nombre es Silvana tengo 28 años amante de la cocina. Aprendí a cocinar a mis 8 años y desde ese momento descubrí que la cocina era lo mío. A medida que fui creciendo fui investigando texturas, sabores, inventando y creando con lo que hay en casa. Mi pasion y mi sueño es cocinar disfruto mucho haciéndolo y siempre cocino con amor para mis familiares y amigos. Y muy especialmente para mi gran amor Mario Alonso que también es amante de la cocina como yo y juntos preparamos platos deliciosos el uno para el otro.
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