Paso a paso
- 1
Disolver la levadura con la leche y dejar reposar
- 2
En un bowl mezclar la harina, la sal, la manteca blanda, la levadura con leche, la vainilla, el azúcar y los huevos.
- 3
Terminamos de amasar en la mesada durante 10 minutos.
- 4
Estiramos la masa con un palote hasta obtener una lámina de ½ cm.
- 5
Cortar medallones de 4 cm de diámetro
- 6
Acomodamos en una placa previamente enmantecada y enharinada, pincelamos con huevo batido y cubrimos cada medallón con azúcar negra.
- 7
Cocinamos en el horno caliente durante 15 a 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Etchemendy le encantará ver cómo quedó.
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