Cancato

Name: Cancato
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 Pescados fileteados; 2 cebollas cortada en pluma; 3 tomates en rodajas; 3 rebanadas queso laminado; Pizca Orégano; Sal a gusto; Pizca Pimienta; Mantequilla a gusto; Aceite a gusto; Papel aluminio

Cocinando con Allyta @cocinando_con_allyta

Allentown, Pensilvania, Estados Unidos

Una delicia que se come en el Sur de Chile 🇨🇱 y la tratamos de recrear a nuestra manera...
#delantaldorado #yococinoencasa #Bachillerato #familiacookpad #ccokpadchile #ccokpad

Cancato

Cocinando con Allyta @cocinando_con_allyta

Allentown, Pensilvania, Estados Unidos

Una delicia que se come en el Sur de Chile 🇨🇱 y la tratamos de recrear a nuestra manera...
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Guardada

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Ingredientes

10 - 15 minutos

3 raciones

3Pescados fileteados
2cebollas cortada en pluma
3tomates en rodajas
3 rebanadasqueso laminado
PizcaOrégano
Sal a gusto
PizcaPimienta
Mantequilla a gusto
Aceite a gusto
Papel aluminio

Guardada

Paso a paso

10 - 15 minutos

1

Tenemos que tener el pescado fileteado, limpio y se deja en una fuente con limón, sal, ajo laminado, orégano.
2

Cortamos un rectángulo de papel aluminio y se comienza a cubrir con mantequilla y colocamos una capa de cebolla pluma.
3

Luego colocamos el pescado que teníamos marinando y otra capa de cebolla encima.
4

Le agregamos el tomate, una pizca de sal, gotas de aceite y se finaliza con las láminas de queso.
5

Cerramos bien el papel aluminio, para que no se salga el relleno y se colocan en la bandeja del horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 10 - 15 minutos.
6

Se coloca un pescado en el plato con su mismo papel y se abre justo al momento de servir, para no perder sus sabores y jugos...