Paso a paso
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Para la masa calentamos un poco el agua en el microondas en un recipiente. Añadimos la levadura, la sal y el azúcar, cuando esté bien unido añadimos la harina, y amasamos bien añadiendo tanta harina como admita hasta que no se pegue en las manos. Envolvemos la masa en un trapo de cocina limpio y dejamos reposar si se puede 3 horas.
- 2
Transcurrida el tiempo volvemos a amasar y ahora hacemos la base de la pizza que a mí me gusta finita. Pinchamos la masa con un tenedor por todas partes.
- 3
SALSA DE TOMATE: En la licuadora echamos el tomate la costeña con una cucharada de albahaca, otra de tomillo y un poco de cebolla en polvo. Licuamos y echamos la mezcla por encima de la masa.
- 4
Agregamos los toppings que queramos, como se indica en los ingredientes, y horneamos por 15 minutos o 20 minutos según el grosor de la masa.
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