Crema de cacao (cacahuetes y miel)

¡Otra receta más que quería probar! Parece que mi mente (o panza) se activa a probar cosas que quizás no probaría si no estuviéramos confinados. ¿Me entiendes verdad? Otra receta más al libro de recetas confinadas 🥜
Crema de cacao (cacahuetes y miel)
¡Otra receta más que quería probar! Parece que mi mente (o panza) se activa a probar cosas que quizás no probaría si no estuviéramos confinados. ¿Me entiendes verdad? Otra receta más al libro de recetas confinadas 🥜
Paso a paso
- 1
Todo dependerá de los cacahuetes que tengamos. Yo tuve que pelar un paquete de 400 gramos de cacahuetes 🥜, que, una vez pelados, equivalen a 250 g aproximadamente.
- 2
Cómo no estaban tostados, precalenté el horno a 150 grados.
- 3
Mientras tanto, coloqué los cacahuetes en la bandeja del horno, sobre el papel de horno. Los mojé con una gota de aceite con ayuda de una brocha de cocina.
- 4
Dejar los cacahuetes en el horno durante 15 min a 150 grados. Cada 3 minutos removeremos para que se tuesten de manera uniforme. Cuando acabe, dejaremos reposar para que se atemperen un poco.
- 5
Metemos los cacahuetes en una moledora hasta que queden triturados y su textura sea de mantequilla. (Iremos parando, comprobando y dejando descansar la batidora).
- 6
Una vez que la mezcla sea líquida aunque espesa incorporaremos la bebida vegetal.
- 7
Añadiremos el cacao y batiremos. Después incorporamos la miel poco a poco para ir controlando el dulzor que queremos darle, por ello, iremos batiendo, echando miel y probando hasta que tengamos la mezcla deseada.
- 8
Finalmente, echaremos la mezcla en un bote de cristal y ¡a la nevera! 🥜😍
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