Pimiento asado relleno de bacalao
key @cook_1105424
Preparé un plato de arroz con bacalao el viernes santo. Me sobró una pequeña cantidad de bacalao, y pensé ¿cómo puedo aprovechar esto?
No quería hacer croquetas porque son fritos y tengo que evitarlos (me encantan pero tengo que cuidar mi linea). Tenía un bote de pimientos asado, pues. Voy a rellenarlos.
Pimiento asado relleno de bacalao
Preparé un plato de arroz con bacalao el viernes santo. Me sobró una pequeña cantidad de bacalao, y pensé ¿cómo puedo aprovechar esto?
No quería hacer croquetas porque son fritos y tengo que evitarlos (me encantan pero tengo que cuidar mi linea). Tenía un bote de pimientos asado, pues. Voy a rellenarlos.
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite en una sarten y rehogar cebolla(bien picada), cuando ya esta transparente añadir el resto de verduras (también bien picadas) y rehogar, (sal-pimentar)
- 2
Después, añadir un poco más de aceite y harina. Preparar bechamel pero con todo lo que esta en la sartén. Es bastante rápido y no se forman grumos.
- 3
Finalmente, añadir Bacalao desmigado. Se remueve, se deja unos minutos de cocción y al final añadir un huevo duro picado (con tenedor). Añadir un poquito de nata liquida para dar un toque cremoso y suave.
- 4
Dejar enfriar.
- 5
Rellenar los pimientos, colocar en un recipiente para microhonda.
- 6
Añadir encima un poco de tomate frito .
- 7
6-7min. 600w.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A key le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/120642
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan con pimiento asado, y bacalao y salmón marinados
En la foodtrack del mercadillo de mi pueblo, compro los miércoles una mezcla de salmón y bacalao marinados en aceite que no puede estar más rica. Natural, sin conservantes artificiales…Me gusta combinarla con aguacate, con huevo frito, con tortilla francesa, o, como hoy, con estos pimientos asados en la airfryer y guardados en aove para diferentes preparaciones. Pimientos especiales para asar, también del mercadillo. Un auténtico lujo!!
-
-
Bacalao con pimientos asados y lámina de ajo 🧄
Sin menospreciar el bacalao como ya comenté había que darle utilidad a los pimientos que tengo asados y este ha sido el primer plato
-
Torrada de bacalao con pimientos asados y allioli gratinado
Una de esas recetas de aprovechamiento que tanto me gustan. Es que el formato torrada admite de todo 😜
-
Hamburguesa de bacalao con pimientos asados
#abc No todas las hamburguesas tienen que ser de carne.
-
Empanada de bacalao y pimientos asados
El bacalao es sin duda el rey de la gastronomía de Cuaresma y Semana Santa. Es uno de los pescados más versátiles y podemos cocinarlo de infinidad de maneras. En casa nos gusta de cualquier modo, pero cuando hacemos empanada... ¡hay ! qué maravilla ¡vuela! Además es muy fácil de preparar y seguro que en tu casa también la acogen con gran alegría. ¡Vamos con la receta!
-
Pimientos asados rellenos
La verdad que el pimiento nunca ha sido santo de mi devoción, pero el sabor que deja sí me gusta. Hasta hoy jamás había asado un pimiento y pregunté a mi madre cómo hacerlo. Ellos hacen esta receta de manera diferente, en olla y con la carne cruda dentro del pimiento para que se haga en el horno, pero no me gusta que quede apelmazada, por eso he cocinado está variante.
-
Pimiento asado relleno de quinoa y salsa de tomate
Receta fácil , sencilla y económica
-
Tortilla de Espárragos verdes con Bacalao y Pimientos asados
Una tortilla de aprovechamiento, me quedaban cositas que las podía aprovechar con algún sofrito, pero me encantó ponerlas en una tortilla pues pensé que me podía quedar deliciosa y a fe que no me equivoqué, una maravilla, la verdad, la aconsejo, admite cualquier otro ingrediente pero dentro de unos cánones, como en todas las cosas, predomina el gusto y yo confío en el vuestro, simplemente marco un patrón para quién desee seguir mi receta, no defrauda, garantizado.
-
Pipirrana con pimiento asado y anchoas
Pipirrana es un plato muy común por toda Andalucía, yo la he preparado en esta ocasión con pimientos asados y lo cierto es que sale estupenda.
-
Migas de bacalao picantonas con pimiento asado en Air fryer
Tenía que terminar con el último pimiento, 4 tomates cherry , perejil y los dos puerros que quedaban dando tumbos en la nevera y qué gran acierto! Qué bien encajan estos ingredientes!Otra receta que llega para quedarse!
-
Tosta de pimientos asados y anchoa
Es un aperitivo fácil, rápido y esta buenísimo. En mi casa lo solemos hacer para tomar un vinito en casa los domingos. Si tenéis invitados también es una buena opción porque es rápido y te saca de un apuro.Esta más rico con un pan de hogaza, o un buen pan. Yo esta vez no tenía y fue barra normal, que también vale.
-
Ensalada de quinoa bacalao ahumado y pimientos asados
La quinoa es un grano o pseudocereal procedente de los Andes y actualmente muy de moda en nuestro país. Un alimento muy nutritivo, versátil, cómodo y muy fácil de cocinar, tanto podemos hacer una ensalada cómo un plato más completo o un postre.Es un super alimento con gran cantidad de omega 3 y bajo en grasas por lo tanto es ideal para dietas para el corazón y de adelgazamiento así como también es apto para celiacos .
-
Bacalao a la portuguesa con patatas y pimientos asados
#micenaSalvo los pimientos que los asé el fin de semana, el resto lo hice en el momento. En general es muy útil dejar hecho el fin de semana este tipo de cosas que tardas más y ya entre semana antes de cenar terminas la cena. Lo mismo suelo hacer cuando hago purés y así tengo verdura que comer de forma rápida y fácil.
-
Pimientos asados
¡Qué ricos están los pimientos 🫑 asados!Puedes preparar con ellos una rica ensalada de pimientos con ajos y bacalao y también los puedes conservar en tarros.#verduras
-
Pimientos asados
#CookpadCocinaConAlexa#mirecetarioMe encanta el olor que desprenden los pimientos mientras se asan en el horno. Hoy aprovechando que me traían estos directos de la huerta los he asado para poder disfrutarlos cuanto antes. Una vez asados y pelados, los podéis hacer tiras y comerlos aliñados con un poco de sal y un buen chorrito de aceite de oliva virgen, y vinagre si os gusta. También como guarnición o para infinidad de recetas que requieran este ingrediente.
-
Croquetas de bacalao con pimientos asados y patatas
Se tiene constancia de que el cocinero francés Antonin Carême, conocido como el “rey de los chefs y el chef de los reyes”, fue quien introdujo las croquetas en las cocinas nobles entre mediados del siglo XVIII y principios del XIX tras haberlas servido en uno de sus banquetes bajo el nombre de croquettes a la royale.Una de las curiosidades es su origen etimológico, ya que proviene de la palabra francesa croquer, que significa crujir y de su diminutivo, “croquette”.Este plato nace en una época de hambruna en la que la harina era abundante, se elaboraban para aprovechar la carne sobrante de los cocidos y estofados. -
Cogollos de lechuga, pimientos asados y anchoas
Hace tiempo probé este delicioso bocado en un buffet y desde entonces lo preparo a menudo para mi familia, que les encanta!
-
Aliño de pimientos asados y atún 🌶🐟
El aliño de pimientos asados es todo un clásico de nuestra gastronomía, combinado con cebollita y atún claro en conserva es un entrante ideal una vez que ha empezado el buen tiempo y se nos apetecen aliños fresquitos y ligeros. Un plato muy rico y fácil de preparar.
-
Tostas de bonito en escabeche y pimientos asados
#abecedario. Con un poquito de bonito en escabeche que me sobró, voy a hacer una cenita rica y fácil....😋
-
Tostadas con atún y pimiento asado
Tostadas de pan de payés, con rodajas de tomate, atún en aceite de oliva, aceitunas arbequinas y mayonesa . Ideal para una cena informal.
-
Tota de atún y pimiento asado
Otra idea de tosta rápida para cuando no sabemos qué cenar
-
Ensalada de pimiento asado
Es una receta que me surgió una amiga. Es muy parecida a la ensalada murciana, muy sencilla de preparar. Rica en sabor y muy colorida.
-
Pepinillo relleno de melva en escabeche y pimiento asado
Una receta muy típica de Cantabria pero allí lo hacen con bonito en escabeche que a mí personálmente me gusta más
-
Ensalada de pimientos asados y anchoas
Si os gustan las ensaladas y la variedad esta os va a encantar. Los pimientos asados le dan un sabor especial a mi me encantan. Al asarlos sueltan un jugo dulce que al mezclarlo con los demás ingredientes le dan ese toque agridulce. Las anchoas son la parte opuesta de esta ensalada, dándole el punto salado. La combinación de sabores sirve como entrante o acompañamiento de cualquier plato.
-
Coca picante, con pimientos asados y anchoas
Una coca picante, la masa lleva pimentón picante Murciano con denominación de origen, va cubierta de pimientos rojos asados, anchoas en aceite de oliva, aceitunas rellenas de anchoas y espolvoreada con ajos picaditos, una verdadera delicia acompañada del fabuloso vino del Campo de Cartagena.
-
Tapa de pimiento asado, anchoas y queso Manchego
En general creo que a todos nos gustas los pintxos, la imaginación con ellos es libre y yo he hecho una propuesta que confío os guste. -
🌶️Pimientos asados🌶️
#detemporadaeconómicaLos pimientos asados son un acompañamiento perfecto para un chuletón, filete, pescado... sobre unas tostadas de pan de pueblo... para enriquecer el relleno de un bocata, pizza... miles de opciones. He aprovisionado en mi congelador para varios meses. Me he eternizado en la cocina pelandolos, quitando semillitas... más paciencia que el santo Job.Pero merece la pena hacer en cantidad porque congela perfectamente y compensas el gasto de horno.http://lacocineranovata.blogspot.com/2014/05/pimientos-asados.html
-
Ensalada de pimientos asados con atún y huevos cocidos
En verano apetece para comer algo fresco. Y si encuentras, como en Badajoz, pimientos rojos asados en su jugo, mejor. Sólo tienes que abrir una lata de atún, cocer un par de huevos y, en menos que canta un gallo, tienes una deliciosa comida.
-
Rulo de patata con atún y pimiento asado
Receta fría, muy veraniega y atractiva para los niños. Puré de patata rellena con forma de rulo.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/120642
Comentarios