Biji salak ubi ungu

Dhian_Rahma
Dhian_Rahma @rahmadian_200003
Sumedang

Warna ungu nya mjd kurang jelas mungkin krn sy menggunakan gula aren

Biji salak ubi ungu

Warna ungu nya mjd kurang jelas mungkin krn sy menggunakan gula aren

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biji salak :
  2. 1 kgubi ungu kukus
  3. 250 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan larutan gula :
  6. 500 grgula aren/gula pasir
  7. 600 ccair
  8. 3 lbrdaun pandan
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. Bahan santan:
  11. 500 ccSantan kental
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 2 lbrdaun pandan
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi ungu, tepung tapioka, garam menjadi adonan biji salak, kemudian bentuk bulatan2 kecil

  2. 2

    Didihkan air kemudian masukan biji salak sampai mengapung, kemudian angkat dan sisihkan

  3. 3

    Masukan seluruh bahan larutan gula kedalam panci, didihkan...kemudian masukan biji salak

  4. 4

    Kemudian di panci terpisah masukan santan, garam, daun pandan, biarkan mendidih, masukan tepung maizena yg sdh dilarutkan terlebih dahulu dlm air dingin

  5. 5

    Sajikan biji salak dalam mangkok, tambahkan santan kental

  6. 6

    Bisa ditambahkn es batu sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhian_Rahma
Dhian_Rahma @rahmadian_200003
pada
Sumedang
Sy bukan ahli masak tp masak merupakan moodbooster bagi sy dr kepenatan aktivitas sbg ASN😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa