Bizcochitos materos (criollos cordobeses)

Milagros sosa @sencilla
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en la mesa formando una corona, agrega agua, sal, levadura y luego la grasa.amasar hasta lograr una masa suave y homogénea. Dejar descansar durante 20 minutos.
- 2
Estirar la masa en forma rectangular, espolvorear con harina y doblar a la mitad. Repetir el procedimiento 3 veces.
- 3
Estirar la masa hasta obtener un espesor de 1/2 cm y cortarla en cuadraditos 4×4 cm, colocar en una placa para horno y envolvel con un nylon y dejar reposar hasta que duplique su tamaño(30 min aproximadamente)
- 4
Hornear durante 20 minutos a fuego moderado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros sosa le encantará ver cómo quedó.
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