Paso a paso
- 1
En media taza de leche o agua tibia poner el sobre de levadura y la cucharada de azúcar, (no revolver)dejar reposar por 15 min.. al pasar los 15 min debe verse así como en la foto.
- 2
En media taza de agua, disolver 2 c/das de harina y llevar a la estufa por algunos segundos, ya que espesa muy rápido, con este paso el pan va a quedar muy suave y esponjoso.
- 3
Debe quedar como se ve en la foto... luego bajar y tapar con una bolsa y dejar reposar por 10 min
- 4
En un bowl, poner la harina y hacemos un círculo, a un lado ponemos la sal para que no se vaya a mezclar con la levadura aún. En el centro ponemos la levadura, el huevo, la mantequilla y la harina que teníamos reposando, probar, si se quiere más dulce o salado, añadir sal o azúcar.
- 5
Mezclar todo y amasar, poner el aceite y seguir amasando por 10 min. En un bowl, poner un poco de harina para que la masa no se vaya a pegar mientras crece. Tapar y dejar reposar por 1 hora y media.
- 6
Al pasar hora y media, ya debió haber crecido el doble, amasar un poquito y hacer bolitas o la forma que quiera, enharinar una paila o donde los quieras hacer. Tapar y dejar reposar por 30 min.
- 7
Al pasar 30 min, los pintamos con huevo batido para que queden doraditos, (es opcional) luego los ponemos a fuego lento por 25 minutos ya sea en horno o sartén en la estufa. Y listo
Recetas similares
-
-
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes -
-
-
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!
-
-
-
-
-
-
-
Pan Casero
No falta en la mesa del rico ni del pobre, estoy convencida de que es un idioma universal.#cumplimos5
-
-
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios (6)