Oseng tuna mercon
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tuna lalu berikan perasan jeruk nipis, tiriskan. Iris dadu atau sesuai selera.
- 2
Masukan ikan tuna ke dalam mangkuk yang sudah berisi tepung serba guna (tanpa air) lalu aduk sampai seluruh badan tertutupi tepung.
- 3
Panaskan minyak kemudian goreng ikan tuna sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
- 4
Tuang sedikit minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, terasi tumis hingga wangi lalu tambahkan sedikit air. Tambahkan kecap asin, garam, gula dan penyedap rasa (boleh diskip). Koreksi rasa.
- 5
Setelah rasa sudah sesuai masukan cabai rawit, cabai hijau dan daun bawang kemudian masukan ikan aduk rata sampai bumbu meresap ke dlm (tapi jangan sampai tepung di ikan lepas)
- 6
Koreksi rasa kembali kemudian sajikan.
Resep Serupa
-
-
-
Oseng tuna kemangi mercon mblagadar Oseng tuna kemangi mercon mblagadar
Masak Singkat Dan semua Baru bikin nafsu makan orang serumah ga mau jajan keluar
-
-
Oseng mercon Oseng mercon
Kl buibu sedang berada dijogja,jgn lupa utk mampir kulineran mlm di sekitar jl.KH dahlan yaaa.Disitu pusatnya oseng2 mercon ter endess kl mnrt saya.Siap2 menghabiskan nasi se bakul yaaa
-
-
Oseng-oseng mercon Oseng-oseng mercon
Di jogja masakan khas selain gudeg juga ada oseng-oseng mercon yang ngangenin. Oseng-oseng mercon ada 2 macam yg sy demenin kalo ke jogja,yg satu bahan baku koyoran dimasak dengan bumbu merah (semacam balado) dan satu lagi dioseng biasa dengan cabe hijau besar yang buwanyak menggetarkan antero mulut.
-
Oseng mercon Oseng mercon
Bangun tidur suami tiba-tiba minta bikinin oseng mercon kaya yang di jogja. Tapi karna menghindari terlalu banyak tetelan, jadilah dagingnya aku ganti dengan daging paha sapi, lumayan masih ada rasa grejel-grejel nya tapi ga terlalu berlemak. Alhamdulillah suami suka banget. Dimakan pake nasi hangat bikin ga bisa berhenti makan 👏🏻😭💕
-
-
Oseng mercon Oseng mercon
Ini tantangan dr suami.. yg kepengen banget dimasakin oseng mercon.. pdhl tau bgt kl istrinya gk terlalu bisa masak.. tp jagonya bikin camilan.. katanya kalo pinter bikin camilan pasti jg pinter masak..Okelah setelah search bbrp resep dr berbagai sumber.. fix sy eksekusi bahan2nya.. bermodal bismillah semoga rasanya enak hehhee..
-
Oseng oseng mercon Oseng oseng mercon
Memanfaatkan daging yg ada di frezer buat menu makan malem keluarga biar berkeringat bareng 😂Menunya aku mix pake resep mba noviar dewi jugaMakasih ya mba resepnya🙏🙏#Pekan_DagingDaerah#Pekaninspirasi#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Oseng mercon Oseng mercon
Rindu jogja beserta mkanan nya,,jadi lah buat ini krena ada stok daging 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar