Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa.

Son la parte del tronco de las acelgas cocidas, luego tipo sándwiches rellenos de jamón y queso rebozados en huevo

Filetes finos de pechuga de pollo con lochas de jamón york y tiras de queso brie enrollados, rebozados y fritos. Los serví calientes acompañados de una ensalada de arroz con pimientos morrones de lata, aceitunas negras y maíz dulce. También se pueden servir fríos cortados en rodajas, más o menos finas, acompañados, por ejemplo, con “palillos” de masa, receta que podrán encontrar en mi recetario.

Filetes de lomo de cerdo pasados por huevos y pan rallado, fritos y acompañados de quesos surtidos como queso azul, queso fresco, triángulos de queso “el caserío” y con daditos de dulce de membrillo. Además aros de cebolla y col lombarda salteadas en aceite de oliva. Sumamente rico.

Es una receta que a los niños les encanta y a los mayores también, es rápida de hacer y te saca de compromisos, podemos comerla tal cual o acompañarla de la salsa que prefiramos.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta con pollo, en concreto unas pechugas rellenas de jamón y queso. Están riquísimas!!!

Rodajas de berenjenas rellenas de jamón y queso; rebozadas y fritas.

Berenjenas en rodajas unidas de a pares rellenas con jamón y queso, rebozadas y fritas.

El queso Reblochon es graso y muy bueno para los gratinados o rellenos, ya que tiene un sabor muy especial y derrite de maravillas.

Una versión con más queso y queso crema de mis pechugas rellenas

Receta de Arguiñano

Según los comensales que en ese día estén en la casa para comer, se puede poner, más o menos pechugas.

Pechugas de pollo rellena de dos lonchas de jamón york enrrolladitas y una cucharada de queso roquefort. Rebozadas y fritas. Se pueden servir calientes o frías, enteras o cortadas en rodajas como para aperitivo.Riquísimas.

Por hacer las pechugas adobadas de forma diferente, salió esta receta

Rollos de pechugas de pollo rellenos de jamón serrano y queso, se corta en rodajas y se sirve frio.

Un entrante ideal para los adictos a los quesos...se puede hacer con quesos que tengan algo de consistencia, los quesos frescos no sirven. . https://youtu.be/p7gsUkhLmus

Hoy os voy a enseñar como hago el pollo rebozado, no lo suelo hacer muy a menudo ya que no es muy sano, pero de vez en cuando en casa nos gusta mucho

Otra manera de preparar unas ricas pechuga de pollo 🤩😋🧀

Lenguados rellenos de jamón y queso, y fritos a la romana

Unas pechugas que les encanta a todos, sobre todo a los niños, por su cobertura crujiente con queso.

A mi manera

#Calendario2026

Hace unos días hice este rollo de pavo relleno y otro diferente que ya puse la receta "Solomillos de pavo rellenos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/46614-solomillo-de-pavo-relleno)". Este es el que le hice a mi marido, con jamón serrano y queso rallado mozzarella, porque como hay poco espacio para meter el relleno, pensé que una loncha de queso, iba a salir el queso por todas partes.Le hice una salsa aparte, pero a mi personalmente me gusta más la salsa de setas cultivadas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36200-salsa-de-setas-cultivadas) que está en mi recetario, dejo el enlace por si os gusta más. Lo dejo a elección del consumidor .

Hay que aprovechar la temporada de cada producto. Es época del calabacín. Tsnto a los peques como a los mayores les gustará comerlos de esta manera. Por supuesto que el relleno puede cambiar a gusto de cada cual.

Rollos de pollo rellenos con una lonchas de bacón y rodajas de queso, se sirven en una salsa de cebolla, vino y quesitos

#mirecetario

La nata yo la suelo usar siempre natural, la que viene para cocinar le quitan la grasa y le añaden harina para que espese, suelo poner menos nata y le añado un poco de leche que no cambia tanto el sabor y ya es ma's ligera. Esta receta la podemos tener preparada en la nevera la metemos al horno 15' antes de comerla y esta como recién hecha.Yo en esta receta no pongo sal al llevar jamón para mi gusto es suficiente.