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Ingredientes

6 raciones
  1. 125 gmantequilla
  2. 25 glevadura fresca
  3. 200 grleche
  4. 85 gazúcar
  5. 15 gazúcar vainillado
  6. 6huevos y 1 para pintar
  7. 550 grharina de fuerza

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la leche temperatura templada con la levadura

  2. 2

    Añadimos los huevos y el azúcar, y batimos

  3. 3

    Añadimos el resto de ingredientes y amasamos

  4. 4

    Hacemos una bola y repasamos tras 2 horas tapado

  5. 5

    Formamos las monas y ponemos un huevo cocido en cada una, salen 6 bien hermosas.

  6. 6

    Pintamos con huevo y espolvoreamos azúcar generosamente

  7. 7

    Enfriamos y a comerrrr

  8. 8

    Con el horno precalentado a 180 grados horneamos 20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juanito & CIA. en La Cocina
Cartagena

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