Cireng Bumbu Rujak

Setia
Setia @Setia_akino28

Cemilan dikala rindu suasana karawang, jabar.😍

Cireng Bumbu Rujak

27 orang berencana membuat resep ini

Cemilan dikala rindu suasana karawang, jabar.😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung tapioka itu
  2. 300 mlair
  3. 1/2 sdtlada
  4. 5 siungbawang putih
  5. Secukupnyagaram
  6. Daun bawang
  7. Bahan Bumbu Rujak
  8. 1 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe rawit
  10. Gula merah seruas jari
  11. Sejumputgaram
  12. Asam jawa larut kan dalam air
  13. 1/2 sdmmaizena (larut kan dgn air) (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air,bawang putih yang sudah dihaluskan,garam,lada & 3sdm tepung tapioka dlm panci. Aduk rata.

  2. 2

    Hidupkan api sedang, masak sampai menjadi biang.

  3. 3

    Masukkan daun bawang kedalam sisa tepung tapioka tadi. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan biang ke sama tapioka kering td. Uleni adonan smpai tercampur.

  5. 5

    Ambil adonan,bentuk & pipihkan. (Nb: cireng lebih baik agak tipis agar tidk meletup saat digoreng)

  6. 6

    Goreng cireng dlm minyak panas yang tidak terlalu panas & api sedang.

  7. 7

    Membuat bumbu rujak : ulek bawang & cabe hingga halus masukkan Gula merah, campur rata.

  8. 8

    Masukkan air asam jawa dlm panci & sejumput garam. Tambahkan cabe yang telah tercampur td. Masak hingga mendidih.

  9. 9

    Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dgn air. Masak sampai mengental. (Optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setia
Setia @Setia_akino28
pada

Komentar

Resep Serupa