Torrejas en Leche ♥️ 🍞🥛
Las Torrejas de Miel o Leche , es tradicional hacerlas y disfrutarlas en estas fecha de Semana Santa ♥️
Yo conocí de estas torrejas en miel, acá en Estados Unidos, pues buscábamos torrejas en miel y donde vendían también habían en leche y tuvimos la curiosidad de probar, a mi esposo le gustaron mucho así que este año me pidió de favor si le podía hacer torrejas de leche y pues lo complací😍😘 bueno yo también quería jeje.. así que busque y vi varios vídeos y pues al final lo hice tomando un poco de todo lo que vi 🤗.
A mi esposo le encantaron 🤤🤤🤤🤤🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero puse la cacerola con mucho aceite a calentar a fuego bajo.
- 2
Luego puse a separar la clara de la yema (primero use solo 4 huevos)
- 3
Luego de separar la yema de los huevos, pase a batir primero las claras de los huevos, hasta punto nieve o turrón. Luego agregue las yemas y volví a batir para que se mezclara.
- 4
Le subo un poco más de caliente al aceite (a temperatura medio) y agarro una rebanada de pan y la envuelvo en la mezcla de huevo por los 2 lados y pongo a freír y hago eso con todas las rebanadas de pan 1 por 1.
- 5
Obvio lo primero que batimos no alcanzará para todo el pan, así luego tuve que bajarle al fuego y volver repetir el procedimiento de separar y batir los huevos como al inicio pero esta vez con los demás 5 huevos para terminar de envolver en huevo todas las rebanadas de pan que faltan.
- 6
Ya las torrejas hechas, vamos a preparar la leche. Primero pondremos en una olla las 9 tazas de leche a fuego medio sin dejar de mover, seguido agregaremos la lata y media de leche condensada y seguiremos revolviendo
- 7
Hasta que se mezcle toda la leche, probaremos si así deseamos que quede de dulce nuestra leche o sino agregamos azúcar a nuestro gusto (cuidado no les quede muy dulce).
- 8
Por último seguimos mezclando la leche y agregamos las rajas de Canela y seguimos mezclando hasta hervir y agregamos las torrejas y tratamos de sumergirlas en la leche y tapamos y dejamos como unos 3 minutos así y apagamos y listo 🤤🤤🤤
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