Matambre de cerdo a la planchetta

berlir
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Ingredientes

  1. (A gusto cantidad) queso mozzarella o queso mantecoso
  2. (A gusto cantidad) panceta
  3. 4cebollas
  4. 2cebolla de verdeo
  5. Mostaza
  6. Ají triturado
  7. Tomillo
  8. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en juliana la cebolla, en trocitos a la panceta la cebolla de verdeo y dos buenas cucharadas de mostaza.

  2. 2

    Al matambre lo colocamos la parte de la grasa para abajo le ponemos el ají y el tomillo y mucho limón!!!!

  3. 3

    Una vez cocinado le agregamos el preparado, arriba el queso y listo !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Canalizo en la cocina ! 💪🏻
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