Tortilla de huevo con champiñones y rajas
MarceCamberos @cookmcd2602
Se las recomiendo, queda rica. #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pica la cebolla, se enjuagan los champiñones y se pican.
- 2
Se pone un poco de aceite en una cacerola o sartén y se agrega la cebolla a que acitrone, después los champiñones. Se agregan las rajas.
- 3
Una vez que se cocinan por 5 minutos se agrega el puré de tomate, se sazona con consomé, pimienta y ajo y se deja al fuego durante 10 minutos.
- 4
Se baten los huevos, se sazonan con consomé o sal y se ponen en un sartén para hacer la tortilla.
- 5
Por último se coloca en un plato y se baña con la salsa, le ponemos un poco de crema y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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