Alfajores de maizena argentinos
Estos son la tradicionales alfajores de maicena argentinos, con dulce de leche y coco rallado, tan ricos e infaltables en cumpleaños, fiestas infantiles, reuniones familiares y de amigos.
Alfajores de maizena argentinos
Estos son la tradicionales alfajores de maicena argentinos, con dulce de leche y coco rallado, tan ricos e infaltables en cumpleaños, fiestas infantiles, reuniones familiares y de amigos.
Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar muy bien la manteca con el azúcar. Es conveniente dejar la manteca fuera de la nevera unas horas antes para que esté blanda al momento de emplearla.
- 2
Añadir las yemas de huevo, una a una, mientras se bate muy bien la preparación. Luego, agregar el coñac y la esencia de vainilla y batir bien para que todos los ingredientes se integren.
- 3
Aparte, tamizar la harina, la maizena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y agregar a la primera preparación.
- 4
Mezclar los ingredientes hasta unirlos y formar una masa que no se debe trabajar (no se debe amasar).
- 5
Estirar la masa hasta 1/2 cm de grosor aprox. Es conveniente espolvorear con harina la mesada (muy poquita harina).
- 6
Cortar las redondelas con un molde para cortar pastas del tamaño que más agrade.
- 7
Colocar las redondelas en una placa o asadera, previamente enmantecada y enharinada.y cocinar a horno moderado durante 15 minutos aprox. (deben estar cocidas pero no deben dorarse, tienen que tener el color claro de la masa).
- 8
Retirar de la asadera con mucho cuidado, convenientemente con espátula de cocina, y dejar enfriar.
- 9
Armar los alfajores, uno a uno, untando con dulce de leche la base de las tapitas y uniéndolas.
- 10
Luego, untar con dulce de leche los bordes de los alfajores para que se pegue el coco rallado. Pasarlos por coco rallado, haciendolos rodar como una ruedita.
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Alfajores de maicena argentinos
Esta es mi receta particular de los famosos alfajores de maicena argentinos que llevo preparando desde hace años, aunque he de confesaros que este último mes he horneado y rellenado más alfajores que en toda mi vida!! Estos alfajores encantan a los niños y también a los mayores. Nunca falta en mi mesa para cualquier celebración, para tomar con un té o como postre. Esta receta de los alfajores de maicena argentino me enseñó a hacerla mi madre, que era una repostera a la que, seguramente, enseñaron los angeles.Ver Receta dulce de leche Cuqui: http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23750-dulce-de-leche-cuqui
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Con esta receta a mi me salieron masomenos 1docena y media de Alfajores.
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Hoy tenía ganas de comer un postre típico Argentino y he preparado unos alfajores de maizena
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Uno de mis favoritos después de la pasta frola😋😋 receta tan sencilla y deliciosa!!
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La verdad es que con un argentino en casa ni me atrevía a hacer alfajores, pero hay que enfrentarse a los retos!!! Esta receta es muy sencilla y queda irresistible. El tamaño del alfajor puede ser como prefieras y la cantidad de relleno también un poco al gusto de cada uno, hay muchos tipos de alfajores, este es más típico en la zona de Mar del Plata. Vamos allá???La receta original la descubrí en el Facebook de Isabel Vermal, una pasada las ganas que te entran de hacerlos!!! (y comerlos...)Nota: atentos al dulce de leche que sino está frío nos costará más rellenar el alfajor.#alfajores #dulces #chocolate #galletas
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Se trata de una receta de alfajores argentinos artesanales, perteneciente a la cocina tradicional de Argentina. Es uno de los dulces más conocidos, pero también hay que decir que en todas las casas tienen la receta de alfajores propia, con algunas pequeñas variaciones. Lo ideal es comerlos recién hechos, ya que si no pierdan la esponjosidad fondante, que tienen y se ponen duros.
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Los mejores alfajores de maicena del mundo con una vuelta diferente. Me gusta innovar y jugar con los sabores, por eso le agregué coco a esta receta súper tradicional.#dulce
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Es una receta riquísima y salen un montón de tapitas para hacer los alfajores de maicena!! #maratón
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Alfajores - Alfajorcitos de maizena - Alfajores de dulce de leche - #mirecetario
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Alfajores
La primera vez que probé los Alfajores me parecieron una galleta más bien mediocre, seca, dura. Pensé que si tenían tanto éxito sería porque los que yo había probado no estaban bien hechos. No me equivoqué.Si queréis disfrutar de unos alfajores que al morder se derritan en el paladar esta es la receta.#Galletas #Alfajores #Dulce de leche
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Tradición Argentina y muy fiestero para éste carnaval
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Un clásico Argentino :)Por suerte, además de ser muy rico, es muy sencillo de preparar..
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Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce típico de la zona de Latinoamérica como es argentina o Uruguay, se trata de unos riquísimos alfajores de maicena.
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Es una receta deliciosa, unos tiernos y suaves alfajores rellenos de Dulce de leche.... están riquísimos!
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🥚🍊🥥Como todas las recetas antiguas, esta receta tiene múltiples versiones, esta es una de ellas. Se trata de un dulce típico argentino, son alfajores que nada tienen que ver con los que hacemos en España, o más concretamente en Andalucía, pero que están igualmente muy ricos.#DelantalGlobal2024 + #aromasdenavidad
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