Pollo al limón con ajo, acompañado con arroz

Esta receta la aprendi de mi abuela que vivía en el campo, es sencilla, abundante y económica 😉
Pollo al limón con ajo, acompañado con arroz
Esta receta la aprendi de mi abuela que vivía en el campo, es sencilla, abundante y económica 😉
Paso a paso
- 1
Colocar los muslos en la olla y al fuego condimentar solo con sal
- 2
Pasados unos quince minutos agregar una taza de jugo de limón con el ajo picado y una taza de agua y dejarlo cocinar hasta que este cocido. (Yo rallo el ajo para que sea más rápido 😉 y el olor no quede en las manitos 😁)
- 3
Preparo el arroz en otra olla ya caliente agregar tres cucharadas de aceite, el arroz y la sal, revolver para que empiece a transparentar solamente
- 4
Luego agregar un litro de agua caliente revolver y dejar cocinar cuando rompe el hervor bajamos el fuego al mínimo y lo dejamos cocinar por diez minutos tapado, pasado ese tiempo apagan el fuego y dejan tapada la olla por cinco minutos
- 5
Servir y a disfrutar 😊 espero les guste, es sencillo y rápido 🌺🌺
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