Arrollado de pollo con dátiles y bacon

Es un plato exquisito, me gusta mucho prepararlo para ocasiones especiales, ya sea frío como entrante, o caliente acompañado de una salsa agridulce y deliciosa, en este segundo caso, como un buen segundo plato realmente para disfrutar.
Arrollado de pollo relleno de finas lonchas de bacon ahumado y dátiles secos.
Una receta para ocasiones especiales
Paso a paso
- 1
Extender el pollo deshuesado y sin piel sobre papel aluminio (papel de plata), una cantidad suficiente como para envolver el arrollado.
- 2
Condimentar la carne de ambos lados con aceite, pimienta, orégano y sal a gusto.
- 3
Extender las lonchas de bacon sobre el pollo cubriéndolo por completo. Es decir, se debe colocar una loncha de bacon al lado de la otra hasta cubrir toda la carne.
- 4
Sobre las lonchas de bacon colocar los dátiles deshuesados y abiertos.
- 5
Por último, añadir al relleno los huevos duros enteros.
- 6
Enrollar el pollo cuidadosamente y envolver con papel aluminio lo mas ajustadito posible.
- 7
Hornear a temeperatura moderada de 35 a 45 minutos aproximadamente.
- 8
Retirar del horno, dejar enfriar fuera de la nevera, y luego, dentro de ella sin quitar el papel aluminio.
- 9
Retirar el papel aluminio al momento de servir cortado el arrollado en rodajas y acompañado las mismas de una ensalada de hojas verdes.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Arrollado de carne, queso y bacon


Arrollado de pionono con crema de pollo


Arrollado de pionono con crema de pollo, huevos y aceitunas


Arrollado de carne relleno


Arrollado de pionono con crema de pollo, palmitos y lechuga morada


Arrollado de pionono con crema de pollo, morrones, huevos y alcaparras


Arrollado de pionono con jamón y queso


Arrollado de pionono con crema de pollo y huevos enteros


Arrollado de matambre con aceitunas verdes


Arrollado de pechuga de pollo


Arrollado de pionono relleno de pavo, olivas y palmitos


Arrollado de pionono relleno de jamón, nueces y espárragos blancos


Arrollado de papas


Arrollado de pollo picado y Ensalada de lechuga y tomate


Arrollado de pionono con jamón, crema de pollo, palmitos y salsa golf


Arrollado de verduras


Arrollado de pan molde relleno de salmón ahumado y palmitos


Arrollado de lomo de cerdo horneado (dietético)


Arrollado hojaldrado de carne


Arrollado de atún


Arrollado de pionono relleno de quesos, palta y huevos con mayonesa al limón


Matambre arrollado con nueces y arándanos


Arrollado de pionono con roquefort y jamón


Matambre arrollado


Arrollado relleno de zanahorias y espinaca con salsa de pimiento


Arrollado de hojaldre relleno de choclo entero


Arrollado de Atún y Salmón


Arrollado de pionono con puro chocolate y nueces


Arrollado de pionono dietético


Arrollado de chocolate con chantillí y cerezas

Comentarios