En un bowl poner la manteca pomada, el azúcar y hacer una pasta.

Luego, ir agregando uno a uno los huevos. Agregar el vainillín

Luego de tener una pasta más líquida y bien homogénea, agregar ya tamizado la harina y alternar con la maicena. Un poco de harina otro de maicena, y así.

Una vez hecha la masa, amasar unos minutos envolver en film y llevar a la heladera unos 30 minutos.

Cuando sacamos la masa de la heladera, la amasamos un poco para que ablande y estiramos y cortamos con un cortante de 6 cm.

En una placa enmantecada y un poco enharinada ponerlas un poco separadas y llevar al horno 10 minutos. Hasta que se hagan abajo y arriba bien blanquitas

Una vez frías rellenamos y pasamos coco quedan riquísimos. Espero su foto.