Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado

Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya. Belum lengkap rasanya kalau hobby di dapur namun belum pernah membuat sambal Dabu-Dabu.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/PiWZxo6H91U
https://www.devinahermawan.com/
Tags: sambal dabu dabu ala manado, sambal matah, sambal ikan, ikan dori, fillet ikan dori, devina hermawan.
Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado
Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya. Belum lengkap rasanya kalau hobby di dapur namun belum pernah membuat sambal Dabu-Dabu.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/PiWZxo6H91U
https://www.devinahermawan.com/
Tags: sambal dabu dabu ala manado, sambal matah, sambal ikan, ikan dori, fillet ikan dori, devina hermawan.
Cara Membuat
- 1
Keringkan ikan dori menggunakan tisu, lumuri dengan tepung terigu.
- 2
Panaskan minyak, pan seared kedua sisi ikan hingga matang.
- 3
Potong dadu tomat merah dan tomat hijau yang dibuang bijinya, iris bawang merah dan cabai rawit merah masukkan ke dalam mangkuk.
- 4
Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan siram dengan minyak panas, aduk rata.
- 5
Sajikan Ikan Dori dengan Sambal Dabu-Dabu di atasnya.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu
Sambal dabu dabunya fresh banget plus ikan dori yang lembut. Ayok cobain! Resepny by Devina Hermawan ya Dapur Ulik -
Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu
Sudah di cookmark lama baru kesampaian sekarang masak nya, mau nyari ikan dori ke pasar keburu lockdown dan sampai sekarang gak berani ke pasar. Eh tetiba ada yang jualan frozen fish lewat rumah ada ikan 8 frozen Alhamdulillah...Ternyata filet ikan dori itu berasal dari ikan patin, tapi kok gak bau tanah nya??🙉Aah terserah lah berasal dari mana yang penting saya skarang bisa masak ikan goreng nya 😃dan yang menarik juga yaitu sambal dabu-dabu nya. Sambal dabu-dabu adalah sambal pedas khas dari Manado, dan yang menarik sambal ini tidak diulek melainkan cuma diiris saja, biasa disajikan sebagai pelangkap berbagai hidangan ikan terutama ikan bakar. Ternyataaaa bener enak banget kombinasi ikan dori dan sambal dabu-dabu yang asam manis pedes nya kerasaa banget bikin nagiiih..sadap skali👍👍💕Source : Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3#Minggu18#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
12. 🌶️Sambal Dabu Dabu🌶️ 12. 🌶️Sambal Dabu Dabu🌶️
Kepikiran buat Sambal Dabu saat selesai menggoreng ikan Gindara. Sambal yang berasal dari Manado,Sulawesi Utara ini cucook banget jadi pendamping Ikan Fillet Gindaraku sore inii.. 🤗#sambal#kedapuraja F. Pita Widya R.🌷 -
Dori sambal dabu dabu Dori sambal dabu dabu
Ini seger banget shayyy...no amis..yang nggak doyan ikan..inshaAllah jadi doyan..Suamiku sampe minta dibuatin lagiIni resep untuk 1 lembar dori ya..bisa dikalikan sesuai jumlah ikannyaSource : devina hermawan diandra devia -
Resep Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu Resep Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu
Rasa pedas dan segar dari sambal dabu-dabu paling cocok dinikmati di siang hari. Sambal khas Manado, Sulawesi Utara ini biasa disajikan bersama dengan menu ikan laut seperti ikan bakar.Tidak perlu jauh pergi ke Manado, Sambal Dabu dabu bisa kita buat sendiri di rumah karena bahannya mudah didapat dan mudah dibuat. Kreasikan dengan ikan goreng, citarasanya tidak kalah dengan olahan asli dabu dabu Manado.https://kaldualania.com/resep/resep-ikan-goreng-sambal-dabu-dabu/ Kaldu AlaNia -
Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu Dori Krispi Sambal Pete Dabu Dabu
Paduan ikan dori yang lembut digoreng krispi dan sambal dabu dabu yang sudah dimodifikasi dengan tambahan peteResep asli menggunakan potongan ayam disini saya menggunakan stok dori filletSource #RahayuSartikaBrSembiringhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13816569-chicken-pok-pok-sambal-dabu?invite_token=Taq6WnFxDYuinDBrTf9pjtG5&shared_at=1607895015#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_denpasar aniesaryono -
Dori Crispy Sambal Dabu-dabu Dori Crispy Sambal Dabu-dabu
Mumpung ada diskon ikan dori di superindo, akhirnya beli dan coba buat menu ini. Enak banget dan cocok dinikmati bersama nasi hangat.Selamat mencoba 😊Sambal dabu-dabu source : Mrs. Tans#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang Sofie Hana -
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Sambal Dabu-dabu khas Manado Sulawesi Utara ini salah satu Sambal Nusantara yg terkenal karena kelezatannya. Mudah membuatnya, rasanya segar, sedikit pedas dan gurih. Cocok dipadukan bersama Ikan bakar atau lauk lainnya.#DiulekMakinEnak#CINTE_DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Jakarta Isnawati -
Sambal Dabu-dabu Sambal Dabu-dabu
Liat chef devina masak sambal dabu-dabu & ikan layang bakar jd kepengen. Alhasil langsung eksekusi.. Rezita Fitri Puspitasari -
Sambal Dabu Dabu Khas Manado Sambal Dabu Dabu Khas Manado
Source : Devina Hermawan#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#HidanganNusantaraLintasSulawesi#JelajahResepKhasNusantara#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
-
Kembung Bakar Sambal Dabu-Dabu Kembung Bakar Sambal Dabu-Dabu
Waktu dulu ke Manado, pernah makan di salah satu warung makan yang menunya ikan bakar dengan sambal dabu-dabu. Tipe ikan bakarnya yang seperti foto di atas, bukan yang berbumbu kecap gitu. Ternyata dimasak gini juga tetep enak 🤤Resep dari: Youtube Devina Hermawan Nourmatania Istiftiani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar