Flan de leche condensada

Hacer el caramelo, poniendo el molde directamente en el fuego bajo y añadir 4 a 5 cucharadas de azúcar o a gusto depende de c/u.

Mantener a fuego bajo hasta que empiece a oscurecerse, cuando eso pase revolver con cuchara de madera hasta que todo el azúcar se derrita sin que llegue a quemarse. Esparcir por el molde y reservar.

En una licuadora mezclar la lata de leche condensada, los huevos y la leche. Se puede saborizar con lo que guste en este paso.

Verter la mezcla en el molde con caramelo y llevar a baño María por 35 a 40 min.

Yo hago en hornalla en una sartén honda con agua, coloco la budinera y tapo con una olla de igual diámetro y se forma como un hornito y en 30 min ya está pronto. Dejar enfriar a temperatura. Ambiente y desmoldar 🥰