Chipá con cuatro quesos
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Esta es una receta muy especial para mi, chipá con cuatro quesos, que además de gustarme muchísimo ha sido preparada por Adri y Esteban, una de mis nueras y mi hijo. La verdad es que me han sorprendido con los palitos de chipá formando el nombre de mi página en facebook Gabi, mi cocinera favorita, me encantó el detalle y, por supuesto, me encantaron los chipacitos que estaban deliciosos, calentitos y con mucho queso.
Comparto con ustedes esta hermosa y rica receta que como podrán ver consiste en una masa elaborada con harina de mandioca, huevos, leche y quesos edam, emmental, mozzarella y maasdam y con ella pueden hacerse bolitas, palitos, corazones y hornearse para obtener los chipacitos. Ideales para acompañar unos mates o un cafecito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol los ingredientes secos: la harina, la sal, la levadura y los quesos cortados en dados pequeñitos.
- 2
Añadir los huevos batidos y mezclar. Añadir la mantequilla derretida, la leche y continuar mezclando hasta formar una masa blanda.
- 3
Armar los chipacitos cortando trocitos de masa y dándoles la forma deseada, de bolitas, de letras, de palitos, de corazones, etc.
- 4
Colocar los chipacitos en una asadera con papel manteca y hornear en horno precalentado a 180º hasta que se doren suavemente.
- 5
Retirar del horno y servir calentitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/121626
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