کیک اسفنجی ساده

Sevda
Sevda @cook_22395276

این کیک اسفنجی عالیه پیشنهاد میکنم امتحان کنین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 6 عددتخم مرغ
  2. 150 گرمآرد
  3. 150 گرمشکر
  4. نصف قاشق چای خوریبکینگ پودر
  5. 1 قاشق چای خوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدا.سفیده ها رو از زرده ها جدا میکنیم.در ظرفی جداگانه سفیده رو با همزن برقی اونقدر میزنیم که پف کنه و اگه ظرفو برعکس کنیم از ظرف نریزه.سفیده رو داخل یخجال قرار میدیم

  2. 2

    زرده ها رو با شکر و وانیل با همزن برقی میزنیم اونقدر که شیری رنگ بشه.سفیده رو طی چند مرحله به آرامی با حرکت دورانی با زرده مخلوط میکنیم فقط در حدی که سفیده و زرده با هم مخلوط بشه و پف زرده نخوابه.

  3. 3

    آرد و بکینگ پودرو سه بار الک میکنیم طی چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم درحدی به هم میزنیم که آرد با مواد مخلوط شه و به صورت دورانی در یک جهت

  4. 4

    قابلمه رو یکم چرب میکنیم و مواد کیکمونو داخلش میریزیم زیرشو خیلی کم میکنیم و درشو میزاریم. یه ربع اول درشو باز نمیکنیم ولی بعده یه ربع تند تند سر میزنیم که کیکمون ته نگیره.یک سمتش که طلایی شد برمیگردونیم سمته دیگش طلایی بشه.

  5. 5

    بعد از اینکه سرد شد میتونین از وسط ببرین و بینشو به دلخواه پر کنین من خامه و موز و گردو و مربا زدم و روشم خامه کشی کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sevda
Sevda @cook_22395276
در

نظرات (3)

Maryam
Maryam @cook_18639303
سلام عزیز ی سوال درس کردم کیک اسفنجی ب جای شیش تخم مرغ دوتا زدم بعد بالای کیکم مث برای شما نشد ی قلمبه ای شد چرا ؟ میخواستم مث برا شما صاف بشه

دستورهای مشابه