Pastel de coca cola Spiderman
Un bizcocho original de coca cola, moreno, cubierto de chocolate con lacasitos y adornado con un divertido chupa chups del famoso hombre araña o spiderman, un personaje atractivo para todos los niños. Un pastel ideal para fiestas infantiles.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer el bizcocho:
- 2
En un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una crema. Incorporar los huevos ligeramente batidos y mezclar (para evitar que se corte la preparación añadir una cucharada de harina).
- 3
Añadir la harina mezclada con la levadura en polvo y continuar mezclando. Por último, agregar la leche y la coca cola. Mezclar bien obteniendo una masa que se debe verter en un molde redondo previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
- 4
Cocinar en horno precalentado a 180º C durante una hora o hasta que al introducir un cuchillo en el centro del bizcocho, éste salga completamente limpio.
- 5
Retirar el bizcocho del horno, desmoldarlo y dejarlo enfriar. Colocarlo sobre una rejilla firme con una asadera debajo de la misma para el momento de la cobertura.
- 6
Para hacer la cobertura:
- 7
Colocar en una cacerola pequeña el chocolate cortado en trocitos, la mantequilla y la nata. Fundir a baño maría y a fuego lento. Añadir la lámina de gelatina hidratada en agua fría y mezclarla hasta que se disuelva.
- 8
Retirar del fuego la preparación y dejarla enfriar a temperatura ambiente. Cubrir por completo el bizcocho y enfriarlo un par de minutos en la nevera.
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Por último, adornar el pastel con lacasitos de colores y con el chupa chups de spiderman.
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