Paso a paso
- 1
Primero, se juntan en un bowl todos los ingredientes secos, harina, polvos de hornear, canela y sal. Revolvemos bien.
- 2
En otro bowl, se baten los huevos con el azúcar, la leche, mantequilla derretida y vainilla, hasta que quede espumoso. Luego vertemos las manzanas ralladas y revolvemos.
- 3
Hacemos un hoyo en la harina y vertemos la mezcla de huevo y manzana. Revolvemos de forma envolvente, tratando de poner aire en la masa.
- 4
Enmantequillamos el molde y ponemos la masa sin llenar a tope. Metemos al horno a 200 grados (20 minutos) o hasta que estén dorados y salga el palillo seco.
- 5
Al desmoldar, si el molde no es de silicona, separar los bordes con un cuchillo, para que salga con facilidad. Se deja enfriar y a disfrutar!
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