Manzana con ensalada verde

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Una ensalada muy particular porque lleva en su centro una manzana entera bañada con zumo de limón ligeramente azucarado. Está rodeada de canónigos, rúcula, hojas de espinaca, rabanitos y aceitunas.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1manzana ácida
  2. El zumo de ½ limón
  3. 1 pizcaazúcar
  4. 1 puñadohojas frescas de espinacas
  5. 1 puñadocanónigos
  6. 1 puñadorúcula
  7. 3rabanitos
  8. 4 ó 5aceitunas negras sin carozo
  9. 2 cdasaceite de maíz
  10. a gustoSal
  11. 1 pizcapimienta negra molida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar las lechugas verdes en una ensaladera.

  2. 2

    Cortar los rabanitos en rodajas finas y añadirlos a la ensalada.

  3. 3

    Agregar las aceitunas en finas rodajas.

  4. 4

    Pelar la manzana y bañarla con zumo de limón azucarado.

  5. 5

    Aliñar ligeramente las lechugas con aceite, pimienta y sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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