Torta de coco con dulce de leche

El cooksnap de Cecilia Rearte cuando hizo Torta de coco con dulce de leche.
Naty Kornfeld
Naty Kornfeld @natykornfeld
cordoba, mendiolaza
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Ingredientes

6 raciones
  1. masa
  2. 1 tazaharina de avena
  3. 1huevo
  4. 2 cdas.aceite
  5. 4 cdas.azúcar
  6. 1 cda.esencia de vainilla o ralladura de limón
  7. relleno
  8. 1/2 tazadulce de leche repostero
  9. crumble
  10. 1/2 tazacoco rallado
  11. 4 cdas.azúcar
  12. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: mezcla todos los ingredientes y con ayuda de la mano incorporalos bien.

  2. 2

    Llevalos a un molde aceitado de forma cuadrada o rectangular de forma pareja y cocina de 5 a 7 minutos. Deja enfriar

  3. 3

    Para el crumble: mezcla todos los ingredientes batiendo por un rato.

  4. 4

    Una vez fría la masa coloca el dulce de leche y por arriba de este el crumble de forma pareja

  5. 5

    Llevalo a un horno precalentado de 30 a 40 minutos.

  6. 6

    Dejar enfriar y disfrutar

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Naty Kornfeld
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