Pallares baby con salchicha huachana👍🇵🇪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es remojar los pallares desde la noche anterior.
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Sancochar los pallares hasta que estén cocidos. Aparte freír la cebolla con el ajo e incorporar la salchicha huachana en trocitos para dar más sabor y tenga ese color. La preparación de la salchicha huachana casera ya la había publicado días atrás. Después de este proceso incorporar los pallares baby y si gustan le pueden echar un poco de agua caliente para dar textura, probar la sal, mezclar y servir. Yo lo acompañé con arroz y espárragos con cebolla y limón para balancear.
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Salchicha de huacho, la receta>> https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12040382-salchicha-de-huacho-casera-
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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Comentarios (2)
Salió muy rico