Alitas de pollo crujientes
Paso a paso
- 1
Se preparan las alas en un bol quitándole la punta si queréis y se parten por la mitad
- 2
Se machacan los ajos y se le añade a las alas en el bol, se le añade sal, pimienta, pimentón, orégano, la hoja de laurel y vinagre es que cada uno tenga en casa.
- 3
Se remueve muy bien para que cojan todos los sabores y se deja macerar unas horas si es de un día para otro mejor. Se tapa con papel film.
- 4
Pasado ese tiempo se pasan por harina y se fríe el aceite aproximadamente a 170 grados.
- 5
Dejar el papel absorbente y listo para degustar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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