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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 kgalitas de pollo
  2. 2 dientesajo
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. 1/2Pimiento dulce
  6. 1cdra orégano
  7. 2 cucharadavinagre
  8. Laurel
  9. Aceite freír
  10. Harina de trigo

Paso a paso

  1. 1

    Se preparan las alas en un bol quitándole la punta si queréis y se parten por la mitad

  2. 2

    Se machacan los ajos y se le añade a las alas en el bol, se le añade sal, pimienta, pimentón, orégano, la hoja de laurel y vinagre es que cada uno tenga en casa.

  3. 3

    Se remueve muy bien para que cojan todos los sabores y se deja macerar unas horas si es de un día para otro mejor. Se tapa con papel film.

  4. 4

    Pasado ese tiempo se pasan por harina y se fríe el aceite aproximadamente a 170 grados.

  5. 5

    Dejar el papel absorbente y listo para degustar!!!

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Cocinar hoy
Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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