• Bollitos tiernos rellenos de dulce de leche •

Es una receta súper rica, pueden ser rellenos de dulce de leche o lo que quieran, hasta mermelada o simplemente nada!!
• Bollitos tiernos rellenos de dulce de leche •
Es una receta súper rica, pueden ser rellenos de dulce de leche o lo que quieran, hasta mermelada o simplemente nada!!
Paso a paso
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Primero hacer el fermento, en un bol colocar la levadura, con el azúcar y la leche. Mezclar y dejar que leude..
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En un bol más grande colocar la harina, azúcar, sal, ralladura o esencia, los huevos y la levadura leudada.. Integrar todo y formar una masa. (Yo lo hice con la amasadora) cuando este integrada colocar la manteca.. Tiene que quedar una masa media pegajosa. Dejar descansar.
- 3
Luego comenzar hacer los bollitos y rellenarlos o simplemente dejarlos así.. Yo hice una bolita, aplaste, le agregue el dulce y cerre.. (como se ve en la foto) colocar en una fuente enmantecada o enaceitada. Y dejar leudar.
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Luego llevar a horno hasta que doren.. Muy ricos !! Para los mates..
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