Brotes de lechugas con trampó mallorquín

Tortilla de acelga con pimiento blanco, tomate y cebolla. Para hacerla preparé en primer lugar un trampó mallorquín mezclando en un bol los ingredientes (cebolla, tomate y pimiento) bien picados y aliñados, de ahí su nombre. Se puede acompañar esta tortilla con unas aceitunas negras mallorquinas que son exquisitas.

“Trampó mallorquín” es una ensalada típica de la cocina mallorquina. La receta antigua clásica lleva solo pimiento verde mallorquín, tomate , cebolla , aceite y sal. Es una ensalada fresca riquísima para verano. En mi receta añadí garbanzos y la he aliñado con Agua de Mar una sal líquida natural muy saludable. Alimentar las recetas con Agua de Mar es salud y nutrición 💦🍀😀 delicioso

El trampó es una ensalada de pimientos rojo y verde, cebolla y tomate. Se caracteriza porque sus ingredientes se cortan en igual tamaño y a cuadritos pequeñitos. Es típica de Mallorca y muy rica.

El trampó, una ensalada típicamente mallorquina que se prepara con pimientos, cebolla y tomate, combinado con alubias rojas, queda delicioso. Para los días de primavera que se acercan es un plato ideal, fresco y colorido, además de nutritivo.Ensalada fresca, colorida y saludable como guarnición o como entrante. El trampó, ensalada típica mallorquina, combinado con estas alubias queda más que rico.

Una mezcla de platos típicos: pollo con chimichurri (mezcla de condimentos y aceite), característico de Argentina 🇦🇷, y trampó, una ensalada mallorquina 🇪🇦 que combina cebolla, tomate y pimientos. Infaltables, las patatas y boniatos que les encanta a todos en casa.Esta receta es la que eligió mi hija Paula para el día de su cumpleaños. Por supuesto, cociné en cantidad para la familia numerosa que somos pero daré las cantidades de ingredientes como para 4 - 5 personas.Con respecto al condimento para preparar el chimichurri, se puede elaborar en casa mezclando especias: orégano, pimienta, ají picante o cayena picada, ajo y perejil triturados. En mi recetario tengo la receta "Chimichurri" por si les interesa, y explica cómo hacerlo. Yo conseguí el condimento listo para prepararlo, y lo podrán observar en una de las fotos.

La masa para la coca es muy fácil de preparar y el trampó, una ensalada de pimientos, cebolla y tomates muy rica. Tanto la coca de trampó como la ensalada son típicas de Mallorca.

Buenisima, y super colorida

Mejillones frescos cocinados en vino blanco con cebolla y ajo picado, rellenos de ensalada de trampó, típica de Mallorca, elaborada con pimientos verde, blanco y rojo, cebolla y tomate. Un aperitivo que no te puedes perder.

#veggieLa coca de trampó es típica de la isla de Mallorca. Es una coca de verduras. Se hace con una masa muy sencilla de elaborar que no necesita reposo porque no lleva levadura. Se echan las verduras en crudo y se hornea.Para su elaboración yo he optado por un sofrito de tomate y cebolla y unos pimientos rojos y verdes asados.Así que podéis elegir la manera de hacerla que más os guste, en crudo o cocinado.La coca se puede comer para picar, o bien para comer o cenar si os gusta mucho. Son muy habituales en celebraciones, como cumpleaños, fiestas o reuniones de amigos, festejos municipales, fiestas de la calle, etcEn toda la región mediterránea se cocinan cocas. De distintas maneras, según las costumbres, pero todas ellas cuentan con años de historia. Recetas tradicionales que pasan de generación en generación. Casi todo el mundo sabe o ha hecho coca en casa alguna vez. Y además, esta masa, la podéis utilizar también a modo de pizza. Rellenándola con otros ingredientes a vuestro gusto, que también saldrá muy buena.

El trampó es una ensalada típica Mallorquina. Está ensalada no lleva vinagre, solo sal y aceite extra.En verano es un plato muy común comerlo, por lo refrescante y buenísimo.

Una receta muy fácil, con medida de un vaso de agua y cerveza.

El Trampó es una ensalada a base de pimiento rojo, verde, tomate y cebolla blanca. Se le puede añadir aceitunas, atún o garbanzos. Nos acompaña mucho en el día a día de Mallorca, durante el verano.Hoy os presento su versión en #CocaReceta #mediterranea y #sana.Muy #versátil , que sirve tanto para #desayunar, #comer, #merendar, #cena y #fiesta. En #Mallorca se usa para todo!Se puede comer #templada o #fría, aunque yo la recomiendo de un día para otro!Bon profit!

Otra de mis ensaladitas frescas y nutritiva con alubias negras, trampó (tomate, pimientos y cebolla) y rodajas de huevos duros. Riquísima.Un plato que se puede servir como guarnición o como entrante. Muy rico, fresco y saludable. Alubias negras con una ensalada tradicional mallorquina.

Familia una coca que podemos tener lista para ver un buen partido. La coca de trampó es, junto con la ensaimada, una de las recetas más extendidas en las panaderías de Palma. Una especialidad que se convierte en todo un descubrimiento para aquellos que visitan la isla por primera vez y que pasa a formar parte de su recetario habitual por su sencillez, versatilidad y delicioso sabor. De hecho, para muchos es la versión horneada del exquisito trampó y es ideal como plato para llevar, por ejemplo, a la piscina o a la playa.Su receta es de fácil elaboración. Básicamente se trata de colocar sobre una masa de pan los ingredientes de esta sabrosa ensalada, el trampó, y hornearlo todo durante media hora. El resultado, un plato tradicional con mucho carácter que no pasará desapercibido para ningún paladar.El trampó es una armoniosa mezcla de tomate, pimiento verde mallorquín, cebolla mallorquina, aceite y sal. Su nombre procede del término mallorquín trempar, que significa aderezar, aliñar y constituye una fresca ensalada que puede acompañar cualquier plato. Es, además, muy fácil de preparar y en verano es una de las especialidades más consumidas en la isla. Ideal como entrante, acompañamiento o plato único, el trampó es una apuesta acertada para una cena ligera, sana y baja en calorías.El orden correcto en la elaboración de un buen trampó es incorporar los ingredientes según la siguiente secuencia: Tomate, pimiento verde, cebolla, sal y aceite. #orígenes #dominó

Que mejor receta para celebrar el Día Mundial del #huevo 🥚 aunque esta lleve una pequeña trampa 🤫Para la gente que no disponemos de mucho tiempo para cocinar o que no somos muy habilidosos 🤹‍♀️🤹‍♂️ en la cocina puede ser una buena opción, rápida pero saludable, de esta clásica receta.

Coca de Trampó, que se elabora con ingredientes sencillos y esta riquísima.Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com

Receta rápida para situaciones extremas 😝 Es coca de trampó, pero a falta de tiempo para hacer la masa de coca, tocó con hojaldre.

Para ver la videoreceta pincha aquí:https://goo.gl/iqWsKtEsta receta es muy típica de mi tierra, se trata de una coca salada con verduras que en esta ocasión hemos acompañado de moixons o pintarojas

Una sencilla ensalada con la que dsifrutarás de las riquísimas aceitunas mallorquinas.

Riquísima ensalada con brotes de lechuga, uvas negras, jamón serrano y nueces. Todos los ingredientes son importantes en esta ensalada, cada uno aporta su sabor original pero el que le da el toque final especial es el Vinagre Balsámico de Módena ya que está elaborado con vinagre de vino y mosto de uva concentrado.

Las ensaladas me encantan por lo que las preparo casi todos los días para el almuerzo y la cena, haga frío o calor. Esta es de brotes de espinaca, canónigos y brotes de savia roja sobre una base de finas lonchas de jamón serrano, con frutos secos y queso blanco. El queso empleado es un queso especial con forma de rodaja de piña, con almíbar y trocitos de piña y cubierto totalmente de almendras picaditas.Se lo puede disponer de dos maneras: cortado en trocitos o entero para cortarlo en dos partes al momento de servir así lucirá en la ensalada ya que tiene una exquisita presentación.

Una ensalada que combina la textura y el sabor exquisitos de los espárragos trigueros a la plancha con la frescura y el verde de las lechugas. Además, podrás disfrutar de un toque crujiente y colorido aportado por los rabanitos.

Una ensalada muy rica, con brotes muy tiernos de canónigos, rúcula... y con el complemento de la fresas, que ahora están buenísimas.

Como les he comentado en una de mis últimas recetas “triángulos crujientes con sal de jamón serrano” preparé esta sal con cinco lonchas finas y me alcanzó para dar sabor a recetas variadas.Esta es una ensalada sencilla con brotes de lechugas y huevos duros en mitades, lo original es la sal de jamón que le da un toque de color y sabor exquisito.

Estas truchas las he rellenado con sobreasada... por eso el nombre de a la Mallorquina. Han quedado muy gustosas.Ahora es temporada de truchas y están bién de precio.

Un plato muy sencillo de elaborar y que gusta mucho, macarrones en salsa de tomate, pero con un ingrediente especial y muy sabroso, la sobrasada, muy utilizada en las cocinas mallorquinas.

Lechugas iceberg, radiccio, escarola lisa y rizada son las empleadas en esta receta, cortadas finamente y acompañadas de rollitos de remolacha y de jamón york. Decorada con mermelada de remolacha casera.

Otra de mis ensaladas. Muy completa y baja en caloria. Espero que os guste

Hay lechuga más allá de una ensalada 🥗