Pastel de papa pobre, con rajas 😘😜
Mónica Glz @monicaGlz
Sacando del refrigerador lo que hay
Solo por el placer de comer 🤤🤤
#delantaldorado
Pastel de papa pobre, con rajas 😘😜
Sacando del refrigerador lo que hay
Solo por el placer de comer 🤤🤤
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las papas a termino medio, después le quité la cáscara y rebanar.
- 2
Asar los chiles poblanos, lo puse en una bolsa para que sudaran, después limpiar, desvenar, y picar en tiras.
- 3
Poner a freír el tocino, a tu gusto, yo lo hice crujiente.
- 4
En un bowl poner la crema, la leche, huevos, sal, pimienta y mayonesa y batir hasta que se mezclen bien los ingredientes (olvide tomarle foto 😜)
- 5
Poner a precalentar el horno a 350°(mi horno a esta temperatura, pero si es de gas a 180°)
- 6
En un refractario para hornear le untamos el aceite de oliva (yo usé, uno en el que hago el pan) poner una cama de papá, sobre la papá queso mozzarella, tocino, otra cama de papá, chiles, queso y jamón y así sucesivamente hasta terminar, ya cuando terminaste de poner las camas, ahora le ponemos la mezcla que preparamos, cubrimos los espacios y metemos al horno (en el mío fue 35 minutos, pero en horno de gas 18 a 20 minutos)
- 7
Listo me quedo riquisimisimo🤤🤤 espero lo puedan hacer, es fácil, económico y lo pueden hacer con lo que tengan (le digo pastel pobre, por que lleva mucha grasita 🤤🤤)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Glz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12207462
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