Tarta dorada rellena con verduras en juliana
Tarta dorada elaborada con masa filo y rellena con verduras cortadas en juliana, hervidas y sazonadas a gusto, previamente (zanahoria, col blanca, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro). Completa su relleno abundante queso mozzarella rallado.
Tarta dorada rellena con verduras en juliana
Tarta dorada elaborada con masa filo y rellena con verduras cortadas en juliana, hervidas y sazonadas a gusto, previamente (zanahoria, col blanca, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro). Completa su relleno abundante queso mozzarella rallado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear las verduras en una sartén con unas gotitas de aceite. Sazonarlas a gusto con pimienta y sal. Escurrirlas y dejarlas enfriar a temperatura ambiente. Reservar.
- 2
Extender dos láminas de masa, una sobre la otra, en una asadera forrada con papel vegetal. Pincelarlas con un poquito de aceite una vez extendidas, primero una y después la otra.
- 3
Esparcir las verduras sobre la masa y el queso rallado por encima.
- 4
Tapar el relleno con las tres láminas de masa pinceladas con aceite, una a una, a medida que se las va colocando una sobre otra.
- 5
Hornear a 180º C entre 15 y 20 minutos.
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