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Ingredientes

2 Personas
  1. 300 grPechuga Pollo
  2. 100 mlSalsa Teriyaki casera
  3. 1Cebolla tierna
  4. Sésamo tostado
  5. 80 grArroz Basmati
  6. Cebollino

Paso a paso

  1. 1

    Cortar cebolla tierna en juliana, rehogar en sartén

  2. 2

    Cortar pechuga pollo en cuadrados. Añadir a la sartén y saltear durante 5 minutos dorando todos los lados

  3. 3

    Añadir salsa teriyaki a la sartén, bajar el fuego a la mitad y cocinar tapado durante 12 minutos. Añadir el sésamo tostado 3 minutos antes de finalizar

  4. 4

    En paralelo hervir el arroz Basmati con el doble de agua. Tapar la olla. Hervir a fuego fuerte 1 minuto y posteriormente bajar el fuego a casi el mínimo (2/10) durante 11 minutos

  5. 5

    Emplatar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sibo0808
Sibo0808 @sibo0808
Mi pasión por la cocina viene por mi madre. La cocina me transporta a esa niñez, a esos tiempos gracias a los aromas y gustos. Mi madre fallecio tras luchar de manera heroica con un cancer durante mas de 3 años. La cocina es la forma que tengo de recordarla y tenerla presente cada dia que cocino.
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