Chicken Katsu

niearzz
niearzz @niearzz
Surabaya

Ceritanya mau nyetok frozen food untuk ramadhan..
.
Kebetulan resep in bahan2nya mudah didapat dan buatnyaa gmpg bgt..
.
Untuk ukuran potongan ayam bebas yaa..mau ukuran besar2 atau kecil yg pntg ketebalanya usahakn sekitar 1/2 cm aja..
.
Yukk mom..cuzz buat 💕

Chicken Katsu

Ceritanya mau nyetok frozen food untuk ramadhan..
.
Kebetulan resep in bahan2nya mudah didapat dan buatnyaa gmpg bgt..
.
Untuk ukuran potongan ayam bebas yaa..mau ukuran besar2 atau kecil yg pntg ketebalanya usahakn sekitar 1/2 cm aja..
.
Yukk mom..cuzz buat 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 fillet
  1. 500 grdada ayam fillet potong tipis
  2. 250 grtepung terigu serbaguna (untuk baluran)
  3. 250 grtepung panir kasar (untuk baluran)
  4. Bumbu Rendaman:
  5. 3 sdmjeruk nipis
  6. 2 sdtjahe purut
  7. 2 sdtbawang putih parut
  8. 3/4 sdtgaram (atau sesuai selera)
  9. 3/4 sdtmerica bubuk (atau sesuai selera)
  10. Bumbu Perekat:
  11. 2 butirtelur ayam
  12. 2 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu rendaman dengan ayam..diamkan 20 menit hingga meresp

  2. 2

    Balur ayam ke dalam tepung terigu lalu ke bumbu perekat (telur ayam+susu cair) lalu ke tepung panir..lakukan satu persatu sampai habis

  3. 3

    Jika ingin di froze..lngsg di masukan wadah/plastik ya

  4. 4

    Jika ingin digoreng..masukan dulu ke dlm chiller bbrpa saat agar tepung panir nya merekat dgn baik

  5. 5

    Goreng dengan api sedang sampe berwarna kuning keemasan

  6. 6

    Chicken katsu siap disajikan dgn kentang sayuran atau lngsg dgn nasi 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
niearzz
niearzz @niearzz
pada
Surabaya
Semoga bermanfaat 🤗🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa