Arroz con champiñones en salsa curry, fin de mes
Tamara Soria Moreno @cook_18260140
A veces no sabemos lo que podemos crear sabroso, experimenta y disfruta
Arroz con champiñones en salsa curry, fin de mes
A veces no sabemos lo que podemos crear sabroso, experimenta y disfruta
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz como lo hagáis tradicionalmente, aunque si queréis un truco...si le añadís zumo de 1/2 limón quedará más suelto.
- 2
Una vez esté medio hecho añadir el maíz solo 1/4 parte de la lata y mezclar, tenéis que esperar que el arroz esté casi hecho para poder mover sin que se quede pastoso.
- 3
Mientras el arroz se va cociendo, sofreír la cebolla, con eneldo y sofreír muy bien los champiñones. Cuando esté casi listo, añadir la nata y un par de minutos después el curry.
- 4
Remover todo bien y añadir la otra parte del maíz, sofreír todo muy bien unos 3 minutos, y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Soria Moreno le encantará ver cómo quedó.
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