Croissants rellenos (gigantes)

Mikaa Castro
Mikaa Castro @Mika_1326

Súper fácil y riquísimos 😋

Croissants rellenos (gigantes)

Súper fácil y riquísimos 😋

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Ingredientes

  1. 200 mlagua tibia
  2. 200 mlleche tibia
  3. 2 cdsazúcar
  4. 1huevo
  5. 10 glevadura seca
  6. 3 cdsaceite
  7. 150 gmantequilla
  8. 800 gharina

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos todos los ingredientes secos con una sola cucharada de azúcar en un bol y mezclamos.

  2. 2

    En un recipiente colocamos la otra cucharada de azúcar con la levadura y un chorro de agua tibia. La tapamos y dejamos que fermente, mínimo 20'

  3. 3

    Volvemos al bol, colocamos todos los ingredientes restante y revolvemos.

  4. 4

    Cuando llegamos al punto de la masa que podamos manipular, amasamos por 10' y dejamos leudar 20' tapada con un paño.

  5. 5

    Pasado ese tiempo la dejáramos en bollos y dejamos reposar de 30' a 40', volvemos a tapar.

  6. 6

    Empezamos a estirar los bollos.

  7. 7

    Los estiramos y pintamos con margarina. Vamos repitiendo en procedimiento hasta llegar al último.

  8. 8

    Estiramos y pintamos con margarina.

  9. 9

    La cortamos en triángulos, colócalos el relleno armamos. Los pintamos con huevo.

  10. 10

    Llevamos al horno por 20' aprox.

  11. 11

    Cuando los sacamos del horno los pintamos con agua. Para que queden más tiernos.

  12. 12

    Y listos, croissants para el desayuno o la merienda!!!!!

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Mikaa Castro
Mikaa Castro @Mika_1326

Comentarios

Melileli
Melileli @melileli
Que deliciaaa!!!y todo perfecto explicado y las fotos! muchas gracias!

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