Budín de yogurt y limón súper esponjoso y fácil!
Les dejo esta receta de budín de limón y yogurt típico de la casa, de las abuelas y de la comida casera! Porque usa el pote de yogurt como medición de los ingredientes, así que es súper fácil, Aparte de ser súper rica, esponjosa y económica! #yomequedoencasa #mirecetario #delantaldorado
(Utilizaremos un pote de yogurt de 170g como medición, es decir, el pote grande)
Si hacen la receta me mandan foto!!🥰✨😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero ponemos los tres huevos, desocupamos el pote de yogurt (es decir, apartamos el yogurt que ya utilizaremos posteriormente) y agregamos el azúcar. Batimos por 3-5 minutos, hasta espumar bien la mezcla
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Agregamos el yogurt, y luego el aceite y mezclamos bien toda la mezcla para lograr integrar bien el yogurt. Una vez lista la preparación, agregamos la ralladura de un limón o una naranja (si utilizaste yogurt NATURAL, podes agregar 1 cdta de esencia de vainilla, si usaste de VAINILLA, no es necesario).
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Ahora vamos a agregar la harina, tamizada y la agregamos de a poco para no bajar el aire que metimos en la preparación. Luego, enmantecamos y enharinamos un molde para budín (o el que tengas) y volcamos la mezcla ahí.
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Ahora precalentamos el horno a 160 grados (horno MÍNIMO, si está demasiado alto, queda crudo por dentro) y horneamos durante 50minutos-1hr. (Podes agregarle azúcar común antes de meterlo al horno y así generas una corteza crocante súper rica sobre el budín)
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Una vez que metes el cuchillo y sale limpio está listo! Ya lo podes disfrutar, podes ponerle glasé o azúcar impalpable! No te olvides de mandarme foto🤩
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