Lionesas de crema
Marisa Marcos Ortega @m25_350
UN POSTRE RAPIDO Y MUY DE FIESTA.
PARA LAS AMANTES DE LA THERMOMIX.
Lionesas de crema
UN POSTRE RAPIDO Y MUY DE FIESTA.
PARA LAS AMANTES DE LA THERMOMIX.
Paso a paso
- 1
PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRADOS CON EL AIRE (TURBO)
- 2
EN EL VASO PONER LA LECHE, EL AGUA, LA MANTEQUILLA, LA SAL Y EL AZUCAR Y PROGRAMAR 5 MINUTOS, 90 GRADOS, VELOCIDAD 2.
- 3
AGREGAR LA HARINA DE GOLPE Y PROGRAMAR 15 SEGUNDOS. VELOCIDAD 4, DEJAR TEMPLAR, RETIRANDO EL VASO DE LA MAQUINA DURANTE 5-10 MINUTOS.
- 4
PONER EL VASO EN LA MAQUINA,PROGRAMAR VELOCIDAD 4 Y, SIN PROGRAMAR TIEMPO, AÑADIR LOS HUEVOS UNO A UNO POR EL BOCAL, UN MINUTO APROXIMADO.
- 5
PONER LA MASA EN LA MANGA PASTELERA Y HACER LAS LIONESAS
- 6
PONERLAS SOBRE UN PAPEL DE HORNEAR, HACER PEQUEÑAS PORCIONES Y HORNEAR DURANTE 30 MINUTOS.
- 7
CREMA PASTELERA.
PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAMAR 7 MINUTOS, A 90 GRADOS, VELOCIDAD 4. - 8
PONER LA CREMA EN LA MANGA PASTELERA Y CUANDO ESTE FRIA RELLENAR LAS LIONESAS, ESPOLVOREAR CON LA AZUCAR GLAS
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa Marcos Ortega le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/122189
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy una amante de la cocina sencilla, de los buenos guisos, potajes, caldos, asados y como soy muy golosa no pueden faltar en mi recetario la pastelería.Tuve grandes maestras, mi madre y mis abuelas, que cocinaban con tanto amor que aquellas aromas que salían de sus cazuelas, las recuerdo con gran cariño.Los mejores restaurantes para mí son las cocinas de las amas de casa, aunque no sean grandes cocineras siempre tienes algunas recetas tan ricas y sabrosas que no tienen que envidiar nada de los grandes cocineros.Mi hijo Oriol ha seguido mis pasos del amor a la cocina, tiene un restaurante, y en su carta nuca falta los buenos guisos y fue el que puso el título de mi libro de cocina que edité.Aromas y Sabores de Toda una Vida de Marisa Marcos Ortega.
Leer más Recetas similares
-
-
-
Lionesas (o profiteroles) con Crema Pastelera
¿Cocinamos junt@s? --> https://www.youtube.com/watch?v=EdD3npSxxn8Agasajándola, recordándola. Le encantaban las lionesas de crema. Ésta fue una de mis primeras recetas. Una bandejita salía por un ojo de la cara y parte del otro. Así qué... cuando nos salió la vena repostera, esa fue una de las primeras recetas que aprendí.#recetasdemama
-
Lionesa de nata y crema con bizcocho
Lionesa de nata y crema con bizcocho y jugo de naranja es una receta que hará las delicias de todos, adultos y niños por igual.
-
Lionesas de crema de pistachos para estas Navidades
Un postre muy rico y en un plis plas, salen muchas lionesas y con la masa choux se pueden preparar tanto dulces y salados.
-
-
Cannoli de crema y chantilly
Amo el chantilly y que modo de combinar con un canoli de crema esta receta es la original que suele usarse para los famosos canoli de Italia ! 🍰😍
-
Lionesas con espuma de mandarina y chocolate
Pequeñas tentaciones muy apetecibles, magníficas para darnos un capricho de vez en cuando. Son pastelitos individuales con una combinación de sabores deliciosa, que sin lugar a dudas, invita a comer uno después de otro.
-
-
-
Lionesas de Vainilla rellenas de Nata Montada
Me estreno en el Reto #LasRecetasDeCookpad , para el segundo libro, con el Truco básico para hacer Pasta Choux, que es la masa que se utiliza para hacer Lionesas, Profiteroles y otras elaboraciones de origen francés...La Pasta Choux contiene una cantidad superior de líquido a lo habitual, por eso al hornearse, se queda crujiente por fuera y hueco por dentro, además de doblar el tamaño cuando se cocina.Espero que os guste esta receta y os ayude a preparar esta delicia y otras... Un abrazote y... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘😘
-
-
Lionesas de nata sin gluten
Un placer que podemos darnos los celíacos.muy fácil de hacer. El que quiera hacerla con harina de trigo,son los mismos pesos.#singluten
-
Eclairs con crema de limón
El eclair, relámpago, pepito o petisu es un pastel hecho de pasta de choux. Este pastel siempre lo he comprado en pastelerías, hasta que descubrí que lo puedo preparar en casa. Puedo disfrutar de un riqusimo eclair cuando quiero y como quiero.La receta más conocida es elaborada con relleno de vainilla y glaseado de chocolate. Lo bueno de esta receta es que muy versátil. A la pasta choux le podemos dar la forma que queremos, luego podemos elegir cualquier sabor que nos gusta, tanto para el relleno como para el glaseado.
Ana Postre -
Lingote de crema de limón
Es un postre muy fresco gracias al limón se come muy bien.Rápido de preparar y ademas lo puedes tener congelado para cualquier imprevisto .
-
Lionesas de Nata con Plátano caramelizado
Teníamos reunión de amigos y tocaba llevar el postre. Quería algo tradicional y que gustará a todo el mundo pero a la vez con un toque sofisticado, diferente. Y esto es lo que salió.#Recetasdulces -
-
Lionesas de nata montada o chantilly (Pastelillos de pasta Choux)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=6zHGiWlkPZILionesas de nata montada o chantilly (Pastelillos de pasta Choux). Cuando tengo algún evento o que acudir a alguna reunión de amigos o familia, siempre escojo preparar estos deliciosos pastelillos que hacen las delicias de grandes y pequeños, muy fáciles de hacer, no dejéis de probarlos!!
-
-
Lionesas
FELICIDADEEEEEES Cookpad world!! 🎁🎉🎊🔝☺️😊❤️👩🍳🍰🎂#recetasquesonsonrisasPues hablando de sonrisas, la sonrisa que pusieron todos los invitados que vinieron a casa cuando probaron las lionesas lo dijo todo!! Y solo pensar en cada una de las lionesas que me zampé, se me vuelve a colocar otra sonrisa en la cara, y se me cae la baba!Receta aprendida, la primera vez que las hice en casa no me salieron bien, la masa quedó un poco cruda y no quedó hueca, pero esta vez sí, exitazo total y sonrisas aseguradas!!Una vez le pillas el punto, son hasta fáciles de hacer.Para que la nata aguante firme utilicé azúcar glass en el montado y una hoja de gelatina (3gr).#cookpadcumple11
-
Crema de limón
Es una crema que uso para rellenar la tarta de limón o cualquier postre para dar un poco de acidez. Se puede hacer con limón o lima y se puede aromatizar con hierbas. Es la receta de un gran pastelero francés.
-
Crema de limón postre
Un postre sencillito, fresco y con agradable y delicioso sabor a limón.
-
Crema de limón
Aquí vengo con una receta de crema de limón. Esta receta es muy consistente y, aparte de poder comerla, así, como tal, también sirve para rellenar tartaletas, acompañar bizcochos, hacer tartas... Como siempre os digo, ¡la imaginación al poder!
-
-
Crepes con crema de limón
Hoy tenia una comida familiar en casa y necesitaba un postre que no fuera nada pesado y más digestivo, y estos crepes con crema de limón han sido todo un éxito, han gustado muchísimo.
-
Lazos de crema o de chocolate
Habéis visto esas pastas en la pastelería que tienen forma de ocho o de lazos y que llevan crema por dentro en cada agujero pues aquí os dejo la receta, aunque no se si se llaman a sin, pero cuando las vea entrare y le preguntare a ver como se llaman y se lo pondré de momento la dejaremos asin , salen unas 12
-
-
Lionesas de nata y trufa
Me habéis pedido que os haga una lionesas, pues bien, aquí están.Hoy elaboraremos una pasta choux que nos servirá para hacer unas deliciosas lionesas que rellenaremos de Nata, de Crema y también de Trufa.Espero y deseo que cuando las hagáis, os queden tan buenas como estas.
-
-
Crema de limón
#MiOperaciónBikini fresquita está buenísima y muy fácil de hacer, os animo ha que la hagáis.Esta receta la he hecho con mucho cariño, un día hablando de recetas con una amiga me dijo que ella hacía tiempo que no la hacía, así que el día que la hice se lo dije y le gustó mucho que la publicara, es más me dijo que la próxima la hiciera con naranja que ella no la había hecho nunca.Así Que la haré.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/122189
Comentarios