Ensalada de pasta (lacitos)

Ensalada de lacitos con atún y olivas; se adereza con tomate rallado, aceite, vinagre, sal y pimienta; se decora con tomatitos cherrys, palitos de mar y unos langostinos, filetes de anchoas y huevo duro en rodajas.
Ensaladitas para verano.
Ensalada de pasta (lacitos)
Ensalada de lacitos con atún y olivas; se adereza con tomate rallado, aceite, vinagre, sal y pimienta; se decora con tomatitos cherrys, palitos de mar y unos langostinos, filetes de anchoas y huevo duro en rodajas.
Ensaladitas para verano.
Paso a paso
- 1
Rallar los tomates y ponerlos en un bol, a continuación ponemos el aceite, el vinagre, la sal, y la pimienta blanca, lo mezclamos bien.
- 2
Añadimos la pasta que la tenemos ya cocida y fría, ponemos el atún, las olivas cortadas (dejamos unas cuantas para decorar el plato).
- 3
Los langostinos pelados, y los palitos de mar troceados. ponemos la ensalada en una fuente de servir, y le añadimos los tomates cherry, las olivas que tenemos reservadas, los filetes de anchoa , y el huevo cortado en círculos.
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